Boschendal Le Bouquet 2018

Boschendal (Stellenbosch)

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Boschendal a crée ce Boschendal Le Bouquet 2018 (8,02€), un vin blanc de Stellenbosch qui contient une sélection de chenin, muscat et chardonnay de la vendange 2018 et avec 12.5º degrés. La communauté de Drinks&Co valorise Boschendal Le Bouquet 2018 avec 4,5 points sur 5.

Caractéristiques · Boschendal Le Bouquet

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Stellenbosch (Western Cape,Afrique Du Sud)
Cave: Boschendal
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay, Muscat, Chenin
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Temp. De Stockage: 10-12ºC
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Description · Boschendal

Boschendal Le Bouquet 2018 (Chardonnay, Muscat et Chenin)

DEGUSTATION :

  • Couleur : jaune clair.
  • Nez : fruits tropicaux et de pêche et d'ananas avec des nuances épicées et des arômes floraux.
  • Bouche : vin blanc demi-sec avec un équilibre parfait entre la douceur et l'acidité et un fruit frais à saveur finale.

APPELLATION : Stellenbosch

VIGNOBLE : Boschendal. Thinus Kruger est en Boschendal depuis 2007 la cave. Boschendal est situé entre les montagnes Simonsberg et Drakenstein, route d'une heure de Cape Town. Le nom Bos-en-dal ou les forêts et les vallées et a révélé son essence : le bassin d'une beauté avec 1800 hectares. Il est l'une des plus anciennes fermes du vin sud-africain. 1685 a été fondé par le huguenots Jean Le Long. 1715 est entré en possession de Pierre, Abraham et ses frères Jacques de Villiers, qui ont contribué à la taille Boschendal et le respect. De cette période, la cave Boschendal, mais il est maintenant, bien sûr, équipé de dates techniques modernster.

Aujourd'hui Boschendal est l'un des producteurs de vin les plus importants en Afrique du Sud et avec ses bâtiments historiques (partie d'un musée) et de jardins et d'un restaurant dans une attraction touristique.RAISIN : 50% de noix de muscade Morio, 30% Sauvignon blanc, 20% Chardonnay

ÉLEVAGE : Le vin est stocké jusqu'à remplissage dans des réservoirs en acier.

ÉLABORATION : 70% des raisins ont été récoltés à la main dans la journée, le reste de la nuit pour obtenir les saveurs. Après avoir appuyé sur, le vin a été refroidi pendant 2 jours, puis fermentation à des températures relativement froides.

ACCORDS METS-VIN : curry et la nourriture épicée.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-11 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

Boschendal

Compte tenu de leur patrimoine viticole exceptionnel de près de 300 ans, les maîtres de Boschendal équilibrent minutieusement la tradition rustique et l'innovation moderne pour produire des vins classiques, fruités tout en préservant l'intégrité écologique. Chaque gamme de vins, y compris...

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Avis

Avis ajouté sur Boschendal Le Bouquet 2018

PELLETIER Jean-Louis

Publié le 09.46

5/5

Boschendal Le Bouquet 2018

Produit connu en Afrique du Sud.

Plus d'avis sur Boschendal Le Bouquet 2018

Emma Balin

Publié le 21.03

4 /5

J'aime ouvrir une bouteille de ce vin avec quelqu'un de spécial.
Il semblait doré clair. Il sentait le citron et la pomme. Très correcte au niveau de l'assidité et du corps.
S'apprécie bien avec un poisson fort.
Agnès Arnaud

Publié le 20.05

4 /5

Boschendal Classics Le Bouquet 2018

Se marie très bien avec du crabe, des coquillages et autres crustacés. Il faut le boire avec un bon ami.
Opacité typique de Boschendal. Odeur douce comme le miel. Goût de mûres et de fraises des bois.
Vinexus Wein Shop

Publié le 12.30

4 /5

Cette composition complexe et harmonieuse offre une douceur délicate et un bouquet de fruits tropicaux, de pêche et d'ananas avec des nuances épicées et des arômes floraux. Extrêmement vivant caractère.

Résumé des notes

(5 avis)
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Note de Drinks&Co :

4.5/5

Sur 5 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Boschendal Le Bouquet 2015

Stephen Bones
Stephen Bones

5/5

Goûtez comme prévu, même que lorsque nous avons vécu en Afrique du Sud. Les souvenirs heureux!
Greg van Laun
Greg van Laun

5/5

Je connais sur ce vin depuis la première essayer en Afrique du Sud en 1985, et il est toujours de première classe!

Opinions sur Boschendal Le Bouquet 2017

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Boschendal Classics Le Bouquet 2017
Je l'ai servi avec un sauté de crevettes et je n'ai pas été déçu. C'est toujours sympa de partager une bouteille de vin mais celui ci particulièrement.
De couleur jaune sombre. Arômes de citron. Les blanc de Coastal Region sont jeunes et amusants.

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