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Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc 2015

Boschendal (Stellenbosch)

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Boschendal est le producteur de Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc 2015 , un vin blanc de Stellenbosch avec sauvignon blanc et sémillon de 2015 et a une teneur en alcool de 13.5º. Une bonne idée pour accompagner ce Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc 2015 sont fruits de mer et poisson. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc 2015 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Stellenbosch (Western Cape,Afrique Du Sud)
Cave: Boschendal
Volume: 75cl
Cépages: Sémillon (5%), Sauvignon Blanc
Mariage: PouletPoissonFruits de mer
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Récompenses: 2016 - Bronze Medal - International Wine Challenge
2015 - Gold Medal - International Wine & Spirit Competition
Temp. De Consommation: 8-10ºC
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Description · Boschendal

Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc 2015 (Sémillon et Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION: Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc 2015

  • Vue: jaune paille
  • Nez: Arômes d'herbes, de fruits tropicaux, des notes de lime et fig
  • Bouche: Harmonieux, minéral finition zesty

APPELLATION: Stellenbosch

VIGNOBLE: Boschendal

Cépages: Sauvignon Blanc, Sémillon,

PRÉPARATION: réductive, fermentation à 16ºC suivie d'une macération sur ses principaux lies avec une agitation par semaine pendant le premier mois. Une petite portion de sémillon est ajouté à la fin.

ACCOMPAGNEMENT: Poissons fumés, fruits de mer, plats de volaille, de veau

TEMPERATURE: 8-10ºC

ALCOOL: 13,5%

Boschendal

Compte tenu de leur patrimoine viticole exceptionnel de près de 300 ans, les maîtres de Boschendal équilibrent minutieusement la tradition rustique et l'innovation moderne pour produire des vins classiques, fruités tout en préservant l'intégrité écologique. Chaque gamme de vins, y compris...

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Avis

Avis ajouté sur Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc 2015

Vinexus Wein Shop

Publié le 04.40

4/5

Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc 2015

Riche, doux et très crémeux Sauvignon Blanc, qui a été mélangé avec une petite portion de Chardonnay. Dans le verre Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc perles dans une paille. Sur le nez des arômes de fruits exotiques, d'agrumes juteux et herbes épicées. En bouche, la Cuvée de Boschendal prépare une bouche large et puissant par son corps entier et une acidité modérée. Arômes de fruits de la passion propagation. Étant donné un soupçon de zeste de citron et de pamplemousse, combinée avec des arômes à base de plantes. En laissant une douce, longue impression avec beaucoup de fusion. Les vignes de ce vin poussent à 150-400 m d'altitude. Le Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc est remplacé par une maturation de canon court. Cette complexité est accrue.

Plus d'avis sur Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc 2015

Mathieu Jobert

Publié le 07.32

4 /5

Nous buvons toujours ce Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc 2015 entre nous.
Il a une couleur jaune vif. Il sentait le citron et la pomme. Un très suave.
Ce vin blanc est un peu léger sur de l'agneau mais bien sur des volailles.
Pierre Faubert

Publié le 21.05

4 /5

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grand Cuvée 2015

Je garde le Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grand Cuvée pour les occasions spéciales.
Haut en couleur pour un Boschendal. Les arômes perçus au nez sont miel et pollen. On relève un goût de framboise et de fraise.
Parfait avec un fromage comme le Comté .

Résumé des notes

(3 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc 2018

Olivier Guy
Olivier Guy

4/5

Je l'ai selectionné.
Sa couleur intense m'a attiré. Des notes claires de jasmin. Un blanc innoubliable.

Opinions sur Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc 2017

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Je ne me vois pas boire seul ce Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc 2017.
Il a une couleur très agréable. Le Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc me rappelle surtout des arômes de fleurs blanches. Il a une pointe d'amertume à la fin.
Des bons fruits de mer pour l'accompagner.

Opinions sur Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc 2016

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

J'ai bu ce vin lors d'une occasion spéciale.
Il a une couleur très agréable. Il sentait le citron et la pomme. Ce Stellenbosch est charnu et équilibré.
Nous le boiront avec des plats de cuisine chinoise.

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