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Stellenbosch

Boschendal 1685 Chardonnay 2018

75cl

Boschendal 1685 Chardonnay 2018

12,36€
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Boutique: Vinexus FR (Allemagne) Date de livraison estimée: 4 - 7 jours
Frais de port: 9,95€

Le petit + à savoir…

Les amateurs de Chardonnay seront ravis de découvrir cette délicieuse alternative aux vins californiens. Le domaine Boschendal est reconnu par ses pairs pour élaborer des vins de type Nouveau Monde en s'appuyant sur une technique et un savoir-faire ancestraux.

Le nez de ce vin blanc sud-africain est dominé par des arômes de citron, de cannelle, de muscade et de fruits tropicaux mûrs. Le vin est agréablement équilibré et doux en bouche. Son élevage en fûts de chêne français pendant 10 mois lui donne une complexité et une élégance particulières.

Dégustez le Boschendal 1685 Chardonnay 2018 avec du poisson et des crustacés, de la volaille ou du fromage à pâte molle.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Stellenbosch (Western Cape, Afrique Du Sud)
Domaine: Boschendal
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description de Boschendal 1685 Chardonnay 2018

Boschendal 1685 Chardonnay 2018 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : Jaune pâle.
  • Nez : Arômes gras, riches. Arômes de citron, de cannelle et de muscade.
  • Bouche : Arômes savoureux d'agrumes mûrs et de fruits tropicaux. Palais bien équilibré avec un caractère doux et onctueux.

APPELLATION : Stellenbosch.

CÉPAGES : 100% Chardonnay.

ÉLEVAGE : 10 mois en fûts de chêne, dont 12% de premier remplissage.

PRÉPARATION : Fermentation en barriques (70%) et en cuves inox (30%).

ACCORDS METS-VIN : Porc, poissons gras comme le saumon ou le thon et volaille.

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Comment le déguster

Température de service

12ºC

Accords mets et vins

Le domaine

Boschendal

Boschendal

Compte tenu de leur patrimoine viticole exceptionnel de près de 300 ans, les maîtres de Boschendal équilibrent minutieusement la tradition rustique et l'innovation moderne pour produire des vins classiques, fruités tout en préservant l'intégrité écologique.

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Avis sur Boschendal 1685 Chardonnay 2018

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2 avis des clients
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3.5/5

5/03/2014
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4/5

Intense à la vue. J'ai relevé des efluves de litchi et de banane.Saveur forte de bonbons aux fraises.
Je l'ai aimé avec un sauté de crevettes.
C'est un blanc que j'aime boire quand je suis seul.
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4/5

Une bouteille de ce white à deux, ou en solo.
D'une couleur jaune brillant. Il a des arômes de fleurs blanches. Trop acide à mon goût.
Nous le prenons seul tout simplement, sans nourriture pour l'accompagner.
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Boschendal 1685 Chardonnay Pinot Noir 2015

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