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Stellenbosch

Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2018

75cl

Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2018

34,75€ 28,96€
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Boutique: Vinello FR (Allemagne) Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 5 - 9 jours
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Le petit + à savoir…

Les tentatives pour comprendre le nom de Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2018 et Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2018 lui-même sont désormais une légende.Bien que ses producteurs ne soient pas prêts de tout révéler, on peut avancer que le style du Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2018 est le reflet que le Cap, avec son climat méditerranéen, est parfaitement adapté aux rouges mélangés.

La composition de Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2018 est ajustée de millésime en millésime pour mieux refléter la saison et les vieilles vignes qui font partie intégrante du charme et de la personnalité du vin.

Dominé par la Syrah Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2018 est intense, parfumé et soyeux avec des épices de tabac, de cassis et une touche de chocolat noir.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Stellenbosch (Western Cape, Afrique Du Sud)
Domaine: Boekenhoutskloof
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Cabernet Sauvignon (8%), Syrah (69%), Viognier (1%), Grenache, Garnacha, Garnacha negra, Cinsault
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14,65%
Niveau Du Vin Dans La Bouteille: Très Haute Epaule (THE)

Description de Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2018

Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2018 (Cabernet Sauvignon, Syrah, Viognier, Grenache, Garnacha, Garnacha negra et Cinsault)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge cerise, des tons violets.
  • Nez : nez dense, opulente, prune compotée sombre, mûre et de mûres, de réglisse whiffs attrayantes, violettes, le cacao, la menthe et de fruits noirs.
  • Bouche : bouche riche et savoureux, arômes de cerise noire, de cassis rouge, olives noires et la charcuterie, des tanins fins et mince en parfait équilibre avec l'acidité du citron et de la complexité du milieu de bouche. Et riche bodied, lisse sentiment dans la bouche. fin LAEGO, avec des notes de cerise au marasquin, les olives et le tabac à priser doux

APPELLATION : Stellenbosch.

VIGNOBLE : vignobles Swartland sont célèbres pour leurs planchers d'ardoise et de granit, ce qui crée des tensions et de vitalité dans le vin.

CÉPAGES : Syrah 69%, Grenache (13%), Cinsault (9%), Cabernet Sauvignon (8%) et Viognier (1%).

ÉLEVAGE : Grenache a été élevé en fûts de 600L.pour préserver ses arômes de fruits unique et la fraîcheur marquée. Le vin mûrit en (tous de Cabernet Sauvignon), des fûts de chêne français de premier, deuxième et troisième charge ainsi que 2 foudres de chêne français 500L pendant 12 mois avant d'être soumis à une légère clarification et la filtration avec de l'oeuf

PRÉPARATION : le temps passé dans le vignoble est essentiel pour assurer la récolte en temps opportun dans la maturité phénolique optimale. Avec des rendements étant encore plus bas que d'habitude, il était une qualité exceptionnelle avec des baies très concentrés et étonnammentbonne analyse naturelle.

ACCORDS METS-VIN : boeuf, agneau, porc, gibier, fruits de mer, nourriture épicée, fromages, tendre et fromages crémeux.

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,65%

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Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Accords mets et vins

Avis sur Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2018

4.7

3 avis des clients
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5/5

Je n ai pas goûté ce vin encore mais je l ai dégusté en Afrique du Sud , je suis ravie d en avoir trouvé
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Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2018

5 /5

DÉLICIEUX
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5/5

Excellent vin.
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Sabine Konrad
Boekenhoutskloof Chocolate Block 2017

5/5

, , , excellent vin, mais ne devrait reposer un peu. , ,
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Frank Kleber

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