Caractéristiques · Joseph Drouhin Cuvée Arthur Chardonnay-Dundee Hills
Type De Vin: | Vin blanc |
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Millésime: | 2016 Autres milésimes |
Appellation: | Southern Oregon (Oregon,Etats-Unis) |
Cave: | Joseph Drouhin |
Volume: | 75cl |
Cépages: | Chardonnay |
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Allergènes: | Contient des sulfites |
Vol. D'alcool: | 14% |
Description · Joseph Drouhin
Joseph Drouhin Cuvée Arthur Chardonnay-Dundee Hills 2016 (Chardonnay)
DEGUSTATION :
- Vue : jaune paille avec des reflets verdâtres, très propre.
- Nez : arômes de pomme verte en harmonie avec un parfum rafraîchissant de l'herbe fraîchement coupée. un minéral perçu.
- Goût : Le goût est fruité et intense fin, mais pas envahissant. Il a une texture crémeuse et agréable, avec un bon corps et un bon équilibre de l'acidité. La fin est vaste.
APPELLATION : Dundee Hills.
VIGNOBLE : Domaine Drouhin Oregon.
RAISINS : Chardonnay.
ÉLEVAGE : Dans les réservoirs en acier inoxydable.
DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont vendangés en profitant des basses températures dans ces derniers mois, car il aide à maintenir l'expressivité naturelle du vin. Ils sont sélectionnés et égrappés, pour devenir macéré avec une technique froide d'épices. Il fermente dans des cuves en acier inoxydable, pendant au moins un mois, à des températures contrôlées. Il est précisé et mis en bouteille.
ACCORDS METS-VIN : Salades, poisson, volaille, fruits de mer, à l'apéritif, avec des fromages frais, d'autres saucisses.
TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 10-12 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
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Joseph Drouhin
L'histoire Fondée à Beaune en 1880, la Maison Joseph Drouhin s'est étendue avec les caves historiques des Ducs de Bourgogne et des Rois de France à Beaune (XIIe-XVIIIe siècles) au Moulin de Vaudon, un moulin du XVIIIe siècle à Chablis. Le Moulin de Vaudon , propriété de Joseph Drouhin, est un...
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Publié le 11/07/19 12.19
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Joseph Drouhin Cuvée Arthur Chardonnay-Dundee Hills 2016
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