Tendances:

Sonoma Coast

Joseph Phelps Freestone Chardonnay 2016

75cl

RP94Parker

51,95€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres millésimes
2014, 2013 et 2011
Appellation:Sonoma Coast (Californie (région), Etats-Unis)
Domaine: Joseph Phelps Vineyards
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Joseph Phelps Vineyards élabore ce Joseph Phelps Freestone Chardonnay 2016 , un vin blanc de l'appellation Sonoma Coast qui contient une sélection de chardonnay de la vendange 2016 et avec 13.5º degrés. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Joseph Phelps Freestone Chardonnay 2016 4 points sur 5 et, également, a obtenu les évaluations suivantes: note robert parker: 94.

Élaboration de Joseph Phelps Freestone Chardonnay 2016

Joseph Phelps Freestone Chardonnay 2016 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille sombre et puissant.
  • Nez : Le Chardonnay 2016 est un mélange arôme parfumé de chèvrefeuille, pomme verte et le zeste de citron avec des couches riches cuites au four pomme, fruit de pierre et une légère influence de chêne grillé.
  • Bouche : Un vin lumineux et concentré avec une sensation en bouche agréable et une touche délicate tropicale à la fin.

APPELLATION : Sonoma Coast (Californie, États-Unis).

VIGNOBLE : Joseph Phelps Vineyards.

CÉPAGES : 100% Chardonnay cultivés à la ferme de nos vignes Freestone.

ÉLEVAGE : 13 mois à 35% et 66% de nouveaux futailles et fûts de chêne français pendant deux à trois ans.

PRÉPARATION : Dans la côte de Sonoma, les vignes sont récoltées sous les lumières pour préserver l'intégrité et la fraîcheur du fruit, suivi d'un rhume de cluster entier appuyant directement sur le canon pour la fermentation. Les fûts ont été agités comme il fallait une longue fermentation malolactique, donnant comme résultat un vin fin et texturation.

ACCORDS METS-VIN : Idéal avec des plats de porc, vin poisson riche (saumon, thon, etc.), végétariens et de la volaille.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14-16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Notation

RP94Parker

Avis sur Joseph Phelps Freestone Chardonnay 2016

4

1 avis des clients
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4 /5

Le vin de mes amis de Joseph Phelps Vineyards.
Je ne sais pas si il y a un problème avec le cru 2016, mais je l'ai trouvé très foncé. Le Joseph Phelps Freestone Chardonnay est très fruité. Les saveurs chaleureuses dominent.
Un blanc qui s'accompagne bien avec de la moussaka.
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3/5

Opacité typique de Joseph Phelps Vineyards. Le Joseph Phelps Freestone Chardonnay fait ressortir des parfums de jasmin. Les saveurs du Joseph Phelps Freestone Chardonnay étaient bien compensées.
Il est parfait seul ou avec des repas légers.
Je l'ai acheté suite à la demande d'une amie.
Mon partenaire me l'a commandé sur internet.
Il est important de le servir à la bonne température.
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4/5

Le Joseph Phelps Freestone Chardonnay se distingue par sa couleur jaune or. Il sent un peu les fleurs blanches et le citron. Gras en bouche.
Avec ce blanc il aurait été préférable de prendre une viande à la chair tendre.
Des amis me l'ont fait gouter.
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