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Des caves Enate nous vient Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2002 , un vin blanc Somontano avec des grappes de chardonnay de la vendange 2002. Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2002 est idéal pour accompagner des plats comme volailles et viande blanche.

Caractéristiques · Enate Chardonnay Fermentado en Barrica

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2002 Autres milésimes
Appellation:Somontano (Aragón,Espagne)
Cave: Enate
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay (100%)
Mariage: ViandePoissonViande blancheVolailles
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Enate

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2002 (Chardonnay)

DÉGUSTATION DE Enate Chardonnay Barrica 2002:

  • Vue: couleur jaune or avec des reflets verts.
  • Nez: arômes de station luxuriante où le caractère variétal (de noisette, de pain grillé) mélange avec des notes de fruits tropicaux (ananas et de pamplemousse) et de la fumée fournies par l'élevage en barrique.
  • Bouche: La bouche est dense et crémeuse, un développement global et une acidité fraîche qui évolue dans un extraordinairement longue finale équilibrée, dans laquelle de fines notes grillées réapparaissent.

RAISINS: 100% Chardonnay.

VIEILLISSEMENT: 6 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille.

TEMPÉRATURE: 10-12 °C

ACCOMPAGNEMENT: les poissons gras, viandes blanches, fumé et des fromages de grand caractère.

Enate

ENATE (Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A.) est la principale référence dans la dénomination d'origine Somontano et se définit comme un domaine viticole de notre temps, un apprenti de la nature, qui respecte et admire, et qui cherche à saisir idéal pour diffuser dans leurs vins. Un vin de...

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2016

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

fruits confits, caramel au beurre, charnu, onctueux, rond. 91 points
Lecture complète
Damien Verneuil
Damien Verneuil

4/5

DÉGUSTATION DE Enate Chardonnay Barrica 2016:
- Vue: jaune vif.
- Nez: arôme complexe et exubérant, caractère variétal (noisette, pain grillé), des notes de fruits tropicaux (ananas et...
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Opinions sur Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2017

Marielle Petit
Marielle Petit

4/5

DEGUSTATION :
- Vue : Il est jaune paille brillant avec des reflets verts.
- Nez : mélange exubérant et complexe d'arôme de noisette et de pain grillé, avec des notes de fruits tropicaux comme...
Lecture complète
Geoffrey Lagarde
Geoffrey Lagarde

4/5

DÉGUSTATION :Vue : jaune paille brillant avec des reflets verts.Nez : arôme exubérant et complexe composé d'un mélange de noisette et de pain grillé, notes de fruit tropical comme l'ananas, et de...
Lecture complète

Opinions sur Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2014

Karim Maulen
Karim Maulen

4/5

NOTES DE DÉGUSTATION DE Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2014:
- Vue: jaune paille, teinte verdâtre.
- Nez: arômes complexes de fruits tropicaux et le baril fumé, nuances de pain grillé et de...
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