Enate Chardonnay 234 2016

Enate (Somontano)

GP91

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Des caves Enate nous vient Enate Chardonnay 234 2016 (7,50€), un vin blanc Somontano avec les meilleurs grappes de chardonnay de 2016 et dont le titre alcoométrique est de 13,5º. Enate Chardonnay 234 2016 est idéal pour accompagner des plats comme fromage à pâte molle et langoustines. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Enate Chardonnay 234 2016 avec 4,2 sur 5 points et mérite une considération de note peñín: 91 de la part des guides et revues professionelles.

Caractéristiques · Enate Chardonnay 234

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Somontano (Aragón,Espagne)
Cave: Enate
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: GP91
Cépages: Chardonnay
Mariage: EntréesViandePoissonRizFruits de merFromageViande blanchePaellaPoisson bleuePoisson blancLangoustinesFromage à pâte molle
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13,5%
Temp. De Consommation: 8-10ºC
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Description · Enate

Enate Chardonnay 234 2016 (Chardonnay)

NOTES DE DEGUSTATION:

  • Vue: jaune paille, des réflexes glauques.
  • Nez: complexe, intense, avec des arômes de pomme verte, de pêche, de fenouil, de fruits exotiques, fond minéral.
  • Bouche: grande, la graisse, propre, frais, arrière-goût sucré.

APPELLATION D'ORIGINE: Somontano

VIGNOBLE: Enate

RAISINS: Chardonnay

PREPARATION: fermentation sous l'action sélectionnée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (16 ° C) de levure. Le vin est clarifié avec de la bentonite et stabilisé à -5 ° C

VIN JUMELAGE: Entrées, fromages, fromages doux, viande, Viande blanche, riz, Paella, poisson, Blue Fish, Blanc Poissons, fruits de mer, crevettes

TEMPERATURE: 8-10 ° C

Teneur en alcool: 13,5%

Enate

ENATE (Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A.) est la principale référence dans la dénomination d'origine Somontano et se définit comme un domaine viticole de notre temps, un apprenti de la nature, qui respecte et admire, et qui cherche à saisir idéal pour diffuser dans leurs vins. Un vin de...

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Avis

Avis ajouté sur Enate Chardonnay 234 2016

Antonio Magallón Mínguez

Publié le 16.57

5/5

Enate Chardonnay 234 2016

le vin de mon pays le meilleur.

Plus d'avis sur Enate Chardonnay 234 2016

Andres Holguin Diaz

Publié le 09.55

5 /5

Il est le vin que vous aimez mon Madame tout ce qui est dit.
Damien Verneuil

Publié le 14.30

4 /5

NOTES DE DÉGUSTATION DE Enate Chardonay 234 2016:
- Vue: jaune pâle, des réflexes glauques.
- Nez: saveur complexe et intense variétale, vert pomme, pêche mûre, de fenouil et de fruits exotiques (goyave, fruit de la passion) avec un fond minéral discret.
- Bouche: grand, gras, une étape propre et frais grâce à son acidité soutenue. un arrière-goût légèrement sirupeux.

APPELLATION: Somontano.
VIGNOBLE: Enate
RAISINS: 100% Chardonnay.

VIEILLISSEMENT: la clarification du vin avec de la bentonite, la stabilisation à -4 °C
PRÉPARATION: 5 heures de macération uniques presse pneumatique (contact avec les peaux). A descubado statique à 10 °C pendant 48 heures, doit fermentation sous l'action sélectionnée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (16 °C) de levure.
ACCOMPAGNEMENT: pâtes, fruits de mer et viandes blanches.
TEMPERATURE: 10-12 °C
ALCOOL: 14,5%
Mariana Bonet

Publié le 10.17

4 /5

NOTES DE DÉGUSTATION DE Enate Chardonnay 234 2016:
- Vue: jaune pâle, des réflexes glauques.
- Nez: complexe et intense arôme variétal de pomme verte, pêche mûre, de fenouil et de fruits exotiques (goyave, fruit de la passion) avec un fond minéral discret.
- Bouche: large bouche, grasse, avec un chiffon propre et frais grâce à son rythme soutenu d'acidité. Aftertaste légèrement sirupeuse.

APPELLATION: Somontano.
VIGNOBLE: Enate
RAISINS: Chardonnay.

ACCOMPAGNEMENT: pâtes, fruits de mer et viandes blanches.
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Résumé des notes

(18 avis)
  • 5 étoiles
    2
  • 4 étoiles
    16
  • 3 étoiles
    0
  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
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Note de Drinks&Co :

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