Pieropan Soave Classico 2018

Pieropan (Soave)

RP90

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Pieropan Soave Classico 2018 (11,01€) des caves Pieropan est un vin blanc de l'appellation Soave qui contient une sélection de trebbiano di soave et garganega de la vendange 2018 et avec 12º degrés. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Pieropan Soave Classico 2018 avec 4 sur 5 points et a les scores suivants: note robert parker: 90.

Caractéristiques · Pieropan Soave Classico

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Soave (Vénetie,Italie)
Cave: Pieropan
Volume: 75cl
Notation: RP90
Cépages: Garganega (85%), Trebbiano Di Soave (15%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Pieropan

Pieropan Soave Classico 2018 (Garganega et Trebbiano Di Soave)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille pâle, reflets verts, lumineux.
  • Nez : frais, délicats, souvenirs des fleurs de vigne, cerise, sureau.
  • Bouche : sec, savoureux, bien équilibré et harmonieux.

APPELLATION : Soave Classico.

VIGNOBLE : Altitude : 100-300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Ouest. sol volcanique.

RAISIN : Garganega 85% et 15% Trebbiano di Soave.

Elaboration : égrappés et le pressurage du raisin. La sélection doit fleur et fermentation à température contrôlée (16-18 °C) dans des cuves de ciment vitrifiées.

ACCORDS METS-VIN : plats à base de légumineuses et de légumes comme les asperges, les pois, les courgettes, les œufs, les poissons de la mer et le lac.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

Pieropan

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Avis

Avis ajouté sur Pieropan Soave Classico 2018

Grand Cru Wijnen

Publié le 04.20

4/5

Pieropan Soave Classico 2018

Leonildo Pieropan est considéré comme le parrain de Soave. Les vins sont élaborés à partir de raisins Garganega et Trebbiano des collines qui entourent la ville de Soave. La cuvée La Rocca, fait à partir de raisins cueillis fin, obtenir une éducation en chêne français et a remporté de nombreux prix internationaux. Dans le verre, le brillant et La Rocca Soave Classico Pieropan mousseux avec un intense (lumière) couleur jaune. Il est un vin typé avec des arômes de fruits exotiques et noix. Doux et engageant dans la bouche, avec des notes d'agrumes, d'épices et de vanille.

Plus d'avis sur Pieropan Soave Classico 2018

VINO75

Publié le 04.46

4 /5

Le Pieropan Soave Classico provient de vignobles situés dans la région du Soave classique, Vénétie. Il est produit principalement avec des raisins Garganega et Trebbiano di Soave raisins, récoltés à la main entre la mi-Septembre et Octobre. A la suite de égrappage et pressurage des raisins, le jus fermente à une température contrôlée de 16-18ºC dans des cuves en ciment vitrifiées. Le vin arrive à maturité dans les mêmes réservoirs en contact avec lees et noble et, après la mise en bouteille, vieilli pendant au moins un mois avant la sortie. Ce Soave Classico montre une couleur jaune paille pâle, décorée avec des teintes verdâtres et brillante. Le nez s'ouvre aux senteurs fraîches et délicates fleurs de vigne, de cerise et de sureau. La bouche révèle une harmonie agréable et un bon équilibre, avec un goût fruité, sec. Parfait pour accompagner les soupes et les plats de pâtes avec des légumes, comme les asperges, les pois et courgettes, il est idéal en combinaison avec des poissons de la mer et le lac. Excellent en apéritif.

Résumé des notes

(2 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Pieropan Soave Classico 2017

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Vin idéal pour partager avec des amis.
La couleur normale, très jaune. Arôme d'agrumes très prononcé. Assez sec en bouche.
Il était bon avec les spaghettis carbonara.

Opinions sur Pieropan Soave Classico 2015

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Pour papoter entre amis.
Il semblait doré clair. Il sentait le citron et la pomme . Je pense que c'est un suave.
Succulent repas avec des langoustines.

Opinions sur Pieropan Soave Classico 2014

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Arôme d'agrumes très prononcé. La saveur est resté un long moment.
Un classique.

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