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Sierras de Málaga

Dv Aires 2011

75cl

Dv Aires 2012

26,28€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011 Autres millésimes
2012, 2010 et 2009
Appellation:Sierras de Málaga (Andalousie, Espagne)
Domaine: Bodegas Descalzos Viejos
Contenance: 75cl
Cépages: Garnacha, Petit Verdot
Allergènes: Contient des sulfites
Bodegas Descalzos Viejos a crée ce Dv Aires 2011 , un vin rouge de l'appellation Sierras de Málaga avec les meilleurs grappes de petit verdot et garnacha de 2011. 4 sur 5 points est la note moyenne de Dv Aires 2011 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co.

Description de Dv Aires 2011

Dv Aires 2011 (Garnacha et Petit Verdot)

DEGUSTATION :

  • Vue : belle et couleur cerise intense avec des reflets rougeâtres.
  • Nez : Le nez sent un vin intense et profond, où se trouvent de beaux et riches notes balsamiques et de minéraux. Le fonds décrit forme très doux et plein de notes grillées et de fruits noirs.
  • Palate : Commencez avec savoureux et persistant, avec des arômes de puissance et charnu intenses. Plus en bas, ils sont atteints des notes gustatives des minéraux, des fruits sucrés et des notes acides.

APPELLATION : Sierras de Malaga, Espagne.

VIGNOBLE : Descalzos Viejos.

CÉPAGES : grenache et Petit Verdot.

ÉLEVAGE : 16 mois en fûts de chêne français de 500 litres et 2 ans en bouteille avant la mise en vente.

PRÉPARATION : les vignobles sont situés dans la Serranía de Ronda, en Espagne. Ils sont situés à 600 mètres d'altitude, rempli de sols argileux et limoneux, chaud et climat frais. La récolte se fait manuellement au début Octobre et stockés dans de petites boîtes. Dans le processus de vinification commence la fermentation alcoolique en cuves d'acier inoxydable et la fermentation malolactique en barriques de chêne. Enfin vieilli en fûts de chêne français de 500 litres pour une période de 16 mois, en passant la bouteille où il reste deux ans avant d'être commercialisé.

ACCORDS METS-VIN : servir avec le rouge, la viande de porc, de la volaille, du veau et des pâtes.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 15%

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Avis sur Dv Aires 2011

4

1 avis des clients
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4 /5

Jag tog det med mina vänner hemma.
Röda färger. Det doftar av svarta vinbär. Jag jämförde detta 2011 med de föregående men mäkte ingenting.
En röd för varje tillfälle.
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4 /5

Ao cheira-lo sentem-se diferentes aromas: alcaçuz, violeta. O sabor do Dv Aires desaparece rapidamente.
O vinho de topo de Bodegas Descalzos Viejos.
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4 /5

Ik dronk enkele glazen van deze Dv Aires met die persoon die altijd wekt bij mij de lust om wijn te drinken op.
Donkerrood en erg dicht. Het lijkt als een rood fruit compote. Slecht bewaard gebleven, ruikt naar fosfor.
We gebruikten het met vlees. Ik zou het niet met vlees hebben gegeten, was niet goed.
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