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Sierras de Málaga

Dv + 2011

75cl

Dv + 2011

20,90€
20,90€
Boutique: Date de livraison estimée: 48hr - 4 jours
Frais de port: 6,90€
Livraison gratuite à partir de 60,00€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011 Autres millésimes
Appellation:Sierras de Málaga (Andalousie, Espagne)
Domaine: Bodegas Descalzos Viejos
Contenance: 75cl
Bio:
Cépages: Cabernet Sauvignon, Graciano, Merlot
Allergènes: Contient des sulfites
Bodegas Descalzos Viejos a crée ce Dv + 2011 (20,90€), un vin rouge de l'appellation Sierras de Málaga qui contient merlot, graciano et cabernet sauvignon de 2011.

Description de Dv + 2011

Dv + 2011 (Cabernet Sauvignon, Graciano et Merlot)

DEGUSTATION:

  • Vue: cerise, rougeâtre clair couche moyenne haute.
  • Nez: fruits à prédominance noire, un fond de baume et d'épices.
  • Bouche: fruité, large, tanins et une bonne acidité.

APPELLATION: Sierras de Málaga.

VIGNOBLE: Nom: Finca Descalzos Viejos. Vignobles situés à 650 mètres d'altitude, dans la Serranía de Ronda. Le système d'entraînement est à double souches Royat et le nombre de plantes par hectare est comprise entre 3500-4500.

RAISIN: 60% Graziano, 35% Merlot 5% Cabernet Sauvignon.

VIEILLISSEMENT: 12 mois de vieillissement en fûts de chêne (90% de chêne français et 10% de chêne américain). Je reste alors pour un minimum de 3 ans en bouteille avant d'aller au marché.

PRÉPARATION: dans des boîtes cueillette à la main, à partir de la deuxième semaine de Septembre et la première semaine d'Octobre. fermentation alcoolique en cuves d'acier inoxydable, fermentation malolactique en cuves d'acier inoxydable.

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges et gibiers.

TEMPERATURE: 16 °C

ALCOOL: 15%

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Avis sur Dv + 2011

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4/5

Il parait rouge rubis intense. Arômes de cuir et de tabac.Le meilleur après goût de Sierras de Málaga.
Le meilleur Bodegas Descalzos Viejos pour la fin des repas.
Ce rouge est parfait pour une occasion spéciale.
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Olivier Guy

4/5

Très à mon gôut.
La couleur rouge cerise est très présente. Il sent le chocolat. Il était léger, mais avait un goût de mûre.
Il n'etait pas en accord avec le repas que j'avais préparé.
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Alexandre Pagnol

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