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Sierras de Málaga

Botani Garnacha 2016

75cl

RP91ParkerGP88Peñín

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Sierras de Málaga (Andalousie, Espagne)
Domaine: Jorge Ordóñez & Co
Contenance: 75cl
Cépages: Garnacha, Garnacha negra
Allergènes: Contient des sulfites
Jorge Ordóñez & Co élabore Botani Garnacha 2016 (11,40€), un vin rouge de l'appellation Sierras de Málaga avec les meilleures grappes de garnacha negra et garnacha de la vendange 2016. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Botani Garnacha 2016 avec 4 points sur 5 et les guides et revues professionnelles l'ont évalué avec note robert parker: 91 et note peñín: 88.

Description de Botani Garnacha 2016

Botani Garnacha 2016 (Garnacha et Garnacha negra)

bord rubis pourpre. Propre et lumineux. moyenne-élevée, l'intensité aromatique franche. Notes de fruits noirs mûrs combinés avec des souvenirs floraux et les produits laitiers. Arrière-plan avec des touches fumées et épicées. large et nouvelle attaque. Agréable dans la bouche où l'on trouve des fruits mûrs et des notes minérales. finale persistante et harmonieuse.

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Le domaine

Jorge Ordóñez & Co

Jorge Ordóñez & Co

Avec le millésime 2004, naissent les premiers vins de cette cave, située dans la municipalité de Almáchar, dans le cœur de la Axarquia, une région montagneuse de pentes abruptes et sols d'ardoise, sur la Méditerranée. Il est l'un des quartiers les plus anciens de l'Europe vitinícolas

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Notes

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Avis sur Botani Garnacha 2016

4

3 avis des clients
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4 /5

- DÉTAILS DE PRÉPARATION: Vinification: malolactique en acier inoxydable et vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français 500-600L.
Dans ce projet, la cave a le soutien du vigneron prestigieux José Luis Chueca, architecte de l'Alto Moncayo Garnacha Bodegas y Bodegas Breca. Notre défi était de développer le premier vin 100% Garnacha D. O Sierras de Málaga.
L'origine de ces raisins sont des vignes autour d'une moyenne de 25 ans de viticulture biologique dans le processus de certification, situé à environ 700 mètres.
Le climat de la région est continental, avec des différences de température entre la nuit et le jour, et des hivers très froids et des étés très chauds.
Le sol sableux, d'argile et de limon composé.
Les raisins sont récoltés à la mi-Septembre, à la main, se déplacent dans des boîtes de 10-15 kg. Ils passent table de sélection cave.
La production de ce vin est une collaboration de œnologues Jose Luis Chueca et Alistair Gardner.
- Alcool: 15º
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4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: Intense couleur rouge cerise aux reflets violets
- Nez: un fruit noirs très mûrs combinée avec des notes florales

Type: Rouge Crianza
Cépage: Grenache 25 ans Sol: Sable composé d'argile et de limon
Vignoble: Vignes d'une moyenne de 25 ans de viticulture biologique dans le processus de certification, situé à environ 700 mètres
D. O. P .: Scies Malaga
Bodega: Jorge Ordoñez & COMunicipio (province): Ronda (Málaga)
Récolte: Manuelle en cagette de 10-15kg

Développement et vieillissement: Dans la cave passent par la table de sélection
fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable et soumis à un vieillissement de 6 mois supplémentaires en fûts de chêne français 500-600l

Température: du 16 au 18 consommation d'ºCEstimación: Moyen terme

Présentation: Bouteille 75 cl
Clair et lumineux
moyenne à haute intensité

Joli fond fumé et épicé
Frais en bouche et le volume
Très fruité avec une bonne acidité et des notes minérales
La cave Jorge Ordoñez & Co a été fondée en 2004 entre la famille Ordoñez de Malaga et la famille Kracher autrichienne, avec un groupe d'amis et hommes d'affaires malagueños
Peut-être le plus nouvelle partie de cette proposition a été œnologique faire confiance à la vintner viticole Alois Kracher autrichienne, qui était le numéro un incontesté des vins doux dans votre pays
Gerhard Kracher son fils lui a succédé en 2008 à la direction technique. Malaga Jorge Ordonez, importateur reconnu aux États-Unis, est le leader de ce projet original et personnel, et sa sœur Victoria Ordoñez est responsable de la gestion de la cave. Dans ce projet, la cave Jorge Ordóñez a la collaboration conjointe du prestigieux œnologue José Luis Chueca et Alistair Gardner, le premier est l'architecte de Bodegas Alto Moncayo Garnacha y Bodegas Breca
Le défi était de développer le premier vin 100% Garnacha D. O
Sierras de Málaga
Le premier millésime 2011 a été un grand succès épuisé peu leurs stocks.
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4 /5

Botani Garnacha est un vin rouge qui a une période de six mois de vieillissement en fûts de chêne français et a la particularité d'être le premier monovarietal Grenache raisin Appellation d'origine: Sierras de Málaga
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4/5

attendant dégustation;)
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3.5/5



Rond, plein, licoroso
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4/5

Je suis allé à Sierras de Málaga pour l'acheter.
Rouges avec les bords pourpres. Il sent les fruits des bois. Equilibré en bouche.
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