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Sicile

Firriato Santagostino Rosso Baglio Soria Sicilia 2014

75cl

Firriato Santagostino Rosso Baglio Soria Sicilia 2014

14,23€ 11,39€
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Le petit + à savoir…

Le domaine Firriato occupe 320 hectares de vignes qui s'étendent autour de Trapani, mais également sur l'île de Favignana, la plus grande des îles Égades sur les contreforts de l'Etna. Les vins de ce domaine sont élaborés à partir de cépages autochtones, comme le nero d'avola, le catarratto et l'ansonica.

Au caractère bien affirmé, le Firriato Santagostino Rosso Baglio Soria Sicilia 2014 développe au nez toutes les senteurs de la Sicule. Il exprime des arômes de cerises, de baies sauvages, de rhubarbe, de clou de girofle, d'herbes aromatiques et de pruneaux alternées avec de charmantes notes de réglisse et de feuilles de tabac.

Élevé 8 mois en barriques de chêne américain, il accompagne à la perfection les arancini à la sicilienne, les plats de viandstrong texte (agneau au four, canard), la charcuterie italienne ou les fromages à pâte dur.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres millésimes
Appellation:Sicile (Sicile, Italie)
Domaine: Firriato
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description de Firriato Santagostino Rosso Baglio Soria Sicilia 2014

Firriato Santagostino Rosso Baglio Soria Sicilia 2014

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge rubis profond.
  • Nez : Arômes de mûres, de framboises, de cerises, de fraises, de cannelle, de clous de girofle, de cardamome et de menthe.
  • Bouche : Tanins complexes et délicats, une acidité fruitée bien intégrée et un palais soyeux. Arômes épicés et fruités.

APPELLATION : Sicile.

VIGNOBLE : Les raisins poussent à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer et creusent leurs racines dans un sol argileux.

RAISINS : Nero d'Avola et Syrah.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne américain, 6 mois dans la bouteille avant sa mise en vente.

ÉLABORATION : Après la récolte manuelle, les raisins sont foulés et vinifiés séparément.

ACCORDS METS-VIN : Viandes grillées juteuses, lapins et gibiers.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Accords mets et vins

Le domaine

Firriato

Firriato

La passion d'un jeune entrepreneur en amour avec sa terre a donné vie à la marque Firriato dans le milieu des années 1980, au cœur du scénario merveilleux de la campagne de Trapani qui porte les signes de milliers d'années de culture agricole et viticole, tout en préservant une la nature vivante et sauvage.

En savoir plus sur le domaine

Avis sur Firriato Santagostino Rosso Baglio Soria Sicilia 2014

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2 avis des clients
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Le domaine Firriato occupe 320 hectares de vignes qui s'étendent autour de Trapani, mais également sur l'île de Favignana, la plus grande des îles Égades sur les contreforts de l'Etna. Les vins de ce domaine sont élaborés à partir de cépages autochtones, comme le nero d'avola, le catarratto et l'ansonica. Au caractère bien affirmé, le Firriato Santagostino Rosso Baglio Soria Sicilia 2014 développe au nez toutes les senteurs de la Sicule. Il exprime des arômes de cerises, de baies sauvages, de rhubarbe, de clou de girofle, d'herbes aromatiques et de pruneaux alternées avec de charmantes notes de réglisse et de feuilles de tabac. Élevé 8 mois en barriques de chêne américain, il accompagne à la perfection les arancini à la sicilienne, les plats de viandstrong texte (agneau au four, canard), la charcuterie italienne ou les fromages à pâte dur.
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4/5

J'ai servi le Firriato Santagostino Rosso Baglio Soria Sicilia pour une soirée en amoureux, super romantique.
Un rouge pas trop sombre. Arôme de vanille en particulier. Très rugueux en bouche .
Je l'ai bu lors d'un barbecue.
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