Tendances:

Sicile

Cusumano Nero d'Avola 2018

75cl

RP88Parker

12,55€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
2017, 2016, 2012 et N/A
Appellation:Sicile (Sicile, Italie)
Domaine: Cusumano
Contenance: 75cl
Cépages: Nero D'Avola
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Cusumano Nero d'Avola 2018 est un vin rouge de Sicile produit par Cusumano à base d'une sélection de nero d'avola de 2018 et dont la teneur en alcool est de 13º. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Cusumano Nero d'Avola 2018 et a les scores suivants: note robert parker: 88.

Élaboration de Cusumano Nero d'Avola 2018

Cusumano Nero d'Avola 2018 (Nero D'Avola)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge rubis profond aux reflets violets.
  • Nez : fruité et intense avec des notes mûres de fruits rouges, cerises, mûres et d'épices délicates.
  • Goût : Saveur douce, ronde, tanins veloutés et enveloppants, frais, juteux et fruité sureau, épices séchées, moyennement corsé, rond et épicé, plein de fruits attachants et bleu foncé.

APPELLATION : Sicile (Italie).

VIGNOBLE : Cusumano.

CÉPAGES : Nero D'Avola.

ÉLEVAGE : alcoolique et la fermentation malolactique se produit dans des cuves en acier inoxydable passent ensuite 5 mois sur lies en cuves d'acier inoxydable.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main, puis traitées avec plus de douceur presses intactes et complètement sec, ce qui réduit considérablement le risque d'une oxydation prématurée et l'altération bactérienne, après le retrait se produit, macération à froid les peaux dans le moût pendant 2 jours à 5 ° C.

ACCORDS METS-VIN : Il est recommandé de goût avec des tartes salées, des saucisses, gâteau au fromage aux framboises, des œufs, des tartes salées, sauce pour pâtes, légumes, risotto sauce à la viande, du jambon grillé et saucisson.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 - 18 ° C

DEGRÉ D'DEGRÉ D'ALCOOLISEE : 13 - 14%

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Notation

RP88Parker

Avis sur Cusumano Nero d'Avola 2018

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DEGUSTATION :Vue : couleur rouge rubis profond aux reflets violets.Nez : fruité et intense avec des notes mûres de fruits rouges, cerises, mûres et d'épices délicates.Goût : Saveur douce, ronde, tanins veloutés et enveloppants, frais, juteux et fruité sureau, épices séchées, moyennement corsé, rond et épicé, plein de fruits attachants et bleu foncé.APPELLATION : Sicile (Italie).VIGNOBLE : Cusumano.CÉPAGES : Nero D'Avola.ÉLEVAGE : alcoolique et la fermentation malolactique se produit dans des cuves en acier inoxydable passent ensuite 5 mois sur lies en cuves d'acier inoxydable.ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main, puis traitées avec plus de douceur presses intactes et complètement sec, ce qui réduit considérablement le risque d'une oxydation prématurée et l'altération bactérienne, après le retrait se produit, macération à froid les peaux dans le moût pendant 2 jours à 5 ° C.ACCORDS METS-VIN : Il est recommandé de goût avec des tartes salées, des saucisses, gâteau au fromage aux framboises, des œufs, des tartes salées, sauce pour pâtes, légumes, risotto sauce à la viande, du jambon grillé et saucisson.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 - 18 ° CDEGRÉ D'DEGRÉ D'ALCOOLISEE : 13 - 14%
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4/5

DÉGUSTATION DE Cusumano Nero D'Avola Sicilia 2016:

  • Vue: rouge rubis profond, reflets violets.
  • Nez: fruité et intense, avec des notes de baies mûres, cerises, mûres et d'épices délicates.
  • Bouche: doux, rond, velouté et enveloppants, frais, juteux et fruité.

APPELLATION: Terre siciliennes.

RAISINS: Nero d'Avola.

VIEILLISSEMENT: 5 mois sur lies fines en acier.

PREPARATION: élimination, macération à froid des peaux dans le moût pendant 2 jours à 5 °C, la fermentation alcoolique et malolactique en acier.

ACCOMPAGNEMENT: quiches, saucisses.

TEMPERATURE: 16-18 °C

ALCOOL: 13,5%

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Cusumano Nero d'Avola 2016

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