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Sicile

Cusumano Insolia Sicilia 2018

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Sicile (Sicile, Italie)
Domaine: Cusumano
Contenance: 75cl
Cépages: Inzolia
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Cusumano Insolia Sicilia 2018 (76,08€) nous vient de la main de Cusumano. Il s'agit d'un vin blanc de Sicile à base de inzolia de 2018 et avec un titre alcoométrique de 13º. 4,5 points sur 5 est la note moyenne de Cusumano Insolia Sicilia 2018 à Drinks&Co.

Description de Cusumano Insolia Sicilia 2018

Cusumano Insolia Sicilia 2018 (Inzolia)

DEGUSTATION:

  • Vue: couleur jaune paille.
  • Nez: parfum floral très intrigant, avec des échos d'une aubépine contrepoint agréable et agrumes.
  • Bouche: goût frais, avec une bonne complexité aromatique, acidité agréable et belle persistance.

APPELLATION: Sicile (Italie).

VIGNOBLE: Cusumano.

RAISINS: Insolia.

VIEILLISSEMENT: vin jeune.

DÉVELOPPEMENT: Les raisins sont récoltés en Septembre. Après une macération à froid à 8 °C, le moût est fermenté dans des cuves en acier à température contrôlée. Puis décanter le vin reste sur lies fines pendant 4 mois et la poursuite de raffinement du verre avant d'être commercialisé.

ACCOMPAGNEMENT: plats de poisson et de viande blanche savoureux, bien mélanger avec des entrées et des collations.

TEMPERATURE: 6-8 °C

ALCOOL: 12,5%

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Avis sur Cusumano Insolia Sicilia 2018

4.5

7 avis des clients
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4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: jaune paille brillant.
- Nez: arômes intéressants d'ananas, de fruits tropicaux et d'agrumes.
- Bouche: bonne acidité et savoureux, fidèle reflet de son terroir.

APPELLATION: Terre siciliennes.
VIGNOBLE: vignobles du domaine Ficuzza di Cusumano, situé au sein de degli Albanesi Piana, dans la province de Palerme.
RAISINS: 100% Insolia.

VIEILLISSEMENT: 4 mois sur lies et plus en bouteille.
PREPARATION: macération à froid des raisins à 8 °C, le moût fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, puis décanté vin.

ACCOMPAGNEMENT: poissons plats, apéritifs savoureux et viandes blanches.
TEMPERATURE: 8-10 ℃
ALCOOL: 13%
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Cusumano Insolia 2018

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4/5

Ce Cusumano est parfait avec du poisson grillé. Ce blanc est parfait pour une occasion spéciale.
Haut en couleur pour un Cusumano. Ce Cusumano a des arômes de poire et banane. Puissant et tanique.
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Cusumano Insolia 2017

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