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Sicile

Cellaro Due Lune Nerello Mascalese 2017

75cl

Cellaro Due Lune Nerello Mascalese 2017

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Le petit + à savoir…

Sité classé depuis 1973, le massif de la Clape dans la région narbonnaise regorge de paysages singuliers où se mêlent plateaux de garrigue méditerranéenne, vignobles, vallées boisées, cascades, gorges et combes. Un écosystème protégé que l'on ne retrouve nulle part ailleurs. En ce sens, les vins du Château Mire l'Etang sont profondément enracinés dans leur terroir.

Les vignes, dont la culture est deux fois millénaire, grandissent en terrasses surplombant la Méditerranée, face au soleil levant. Les sols argilo-calcaires sont recouvert d'une terre caillouteuse qui composent les contreforts du massif. Les vignes reçoivent un ensoleillement méditerranéen exceptionnel tempéré par la fraîcheur des brises maritimes qui viennent contrebalancer la sécheresse naturelle des sols.

En tête des Premiers Vins Classés de l'appellation Languedoc, les vins du Château Mire l'Etang sont élaborés à partir de mourvèdre, syrah et grenache noir. Chaque cépage est fermenté séparément et bénéficie d'une longue cuvaison. La cuvée Tradition La Clape 2017 est issue de 60 % de syrah et 40 % de grenache.Vêtu de pourpre, profond et lumineux, le rouge La Clape Tradition 2017 offre un nez complexe, qui sait allier intensité et subtilité, dévoilant des senteurs boisées typiques de la garrigue, de fruits rouges, de griotte mûre associées à une note épicée. La bouche révèle une structure ferme et puissante avec d'agréables tanins soyeux qui contribuent à la perception organoleptique et évoluent sur une finale puissante et épicée. Une garde moyenne est recommandée.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
2015, 2013, 2012 et N/A
Appellation:Sicile (Sicile, Italie)
Domaine: Cantine Cellaro - Farnese
Contenance: 75cl
Cépages: Nero D'Avola, Nerello Mascalese
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description de Cellaro Due Lune Nerello Mascalese 2017

Cellaro Due Lune Nerello Mascalese 2017 (Nero D'Avola et Nerello Mascalese)

DEGUSTATION :

  • Vue : Cerise rouge foncé, très dense.
  • Nez : Bouquet explosif de cerises mûres, d'épices orientales, avec des notes de noix.
  • Bouche : Saveurs harmonieuses, vivantes et bien structurées. Tanins parfaitement équilibrés, avec une légère douceur et une acidité rafraîchissante. Équilibré et finale longue.

APPELLATION : Sicile.

DOMAINE : Cantine Cellaro - Farnese.

CÉPAGE : 100% Nerello Mascalese.

ÉLEVAGE : Pendant 12 mois en barriques.

ACCORDS : Viandes grillées, pâtes et fromage.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Accords mets et vins

Avis sur Cellaro Due Lune Nerello Mascalese 2017

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4 /5

Arôme de tabac. Ce Cantine Cellaro - Farnese a une texture grasse.
J'ai vraiment apprécié.
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4/5

- vin rouge sicilienne des cépages Nerello Mascalese et Nero d'Avola
- bouquet explosifs de cerises mûres et mûres, d'épices orientales, avec des notes de fruits secs
- le goût harmonieux, vif et bien structuré
- Parfaitement tanins équilibrés, avec une légère douceur naturelle et une acidité rafraîchissante complètent ce vin d'exception
- équilibre et longue finale
- Convient pour la viande grillée, pâtes et fromages affinés
- Alcool: 13, 5% en volume
- Servir 16-18 ° C
- Allergènes: contient des sulfites
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