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Sauternes

Château Suduiraut 2017

75cl

Château Suduiraut 2017

72,40€
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Le Château Suduiraut prend son nom actuel en 1580 lorsque Nicole d'Allard épouse Léonard Suduiraut. Il sera rebaptisé Cru du Roy par Jean Joseph Duroy, Baron de Noaillan, neveu de la famille Suduiraut, lorsqu'il le reprend à la fin du 18e siècle.

Ses armes ainsi que celles de la famille Suduiraut représentent aujourd'hui le blason du domaine.

Un demi-siècle plus tard, le château sera reconnu pour la qualité de ses vins et deviendra Premier Grand Cru classé en 1855. En 1992, le groupe AXA Millésimes rachète le château dans le but de conserver et perpétuer les savoir-faire de l'histoire et de la culture du vin.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Sauternes (Bordeaux, France)
Domaine: Château Suduiraut
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Sémillon, Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites

Description de Château Suduiraut 2017

Château Suduiraut 2017 (Sémillon et Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION :

  • Vue : cuivre pur.
  • Nez : lemon curd coeur, chaux poignée chaleureuse et vert, des touches de musc et de la poussière de craie.
  • Bouche : riche, arômes de noisettes grillées et amandes, une texture dense, fraîche acidité, impression finale minérale.

APPELLATION : Sauternes.

CÉPAGES : Sauvignon blanc et Sémillon.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 16-18 mois en fûts de chêne français, 50% nouveau.

ACCORDS METS-VIN : fromages bleus comme le Roquefort ou le Bleu d'Auvergne.

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Château Suduiraut 2017

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4/5

Acidité très correcte.
Le fortifié de Sauternes est un vin de caractère.
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Château Suduiraut Sauternes 2016

4/5

Il m'est revenu un peu cher.
Intense à la vue. J'ai remarqué que le goût restait très longtemps en bouche.
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4/5

J'ai remarqué une couleur terne. Une saveur boisée qui pourrait aussi bien venir de la barrique que du raisin.
Bon complément à une viande de qualité.
Pour papoter entre amis.
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