Château d'Yquem 2005

Château d'Yquem (Sauternes)

RP95WS95B+D20

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Château d'Yquem 2005 (434,50€) est un vin moelleux de Sauternes produit par Château d'Yquem avec sauvignon blanc et sémillon de 2005 et a une teneur en alcool de 13.5º. Vous pourrez profiter au maximum de ce Château d'Yquem 2005 avec désserts au miel et desserts. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Château d'Yquem 2005 4 points sur 5 et mérite une considération de note robert parker: 95 et score de wine spectator: 95 de la part des guides et revues professionelles.

Caractéristiques · Château d'Yquem

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2005 Autres milésimes
Appellation:Sauternes (Bordeaux,France)
Cave: Château d'Yquem
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP95WS95B+D20
Cépages: Sémillon, Sauvignon Blanc
Mariage: EntréesDessertsDésserts au miel
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description · Château d'Yquem

Château d'Yquem 2005 (Sémillon et Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION:

  • Vue : Château d'Yquem 2005 montre une belle couleur dorée
  • Nez: a une sensation délicieusement pur, juteux, appétissant i vert prune, gingembre, bruyère, ananas
  • Bouche: saveurs de pomme mélangent tout et se glissant à travers la longue finale, qui fait écho avec des fleurs et des notes d'agrumes séchés mélodieux il ya.

ACCOMPAGNEMENT: Sweet dessert, foie, marinés et fromage bleu

Cépages: sémillon (80%), Sauvignon (20%).

CAVE: Château d'Yquem

Château d'Yquem

L'histoire Le domaine du Château d'Yquem était anciennement anglais, jusqu'au rattachement par Charles VII en 1453 à la France. En 1593, Jacques Sauvage acquiert les droits de tenure simple d’Yquem. À cette époque, on apportait déjà des soins particuliers aux vignes et on appliquait la politique...

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Avis

Avis ajouté sur Château d'Yquem 2005

La Grande Cave

Publié le 15.04

4/5

Château d'Yquem 2005

« Le vin blanc de Sauternes de votre cru que vous avez eu la bonté de m'envoyer à Paris au commencement de l'année 1788, a été si bien approuvé des Américains qui y en ont goûté, que je ne doute pas que mes compatriotes généralement ne le trouvent pas aussi conforme à leur goût. Actuellement que je me suis établi ici, j'ai persuadé à notre Président, le général Washington, d'en essayer un échantillon. Il vous en demande trente douzaines, Monsieur, et moi, je vous en demande dix douzaines pour moi-même... ». Lettre de Thomas Jefferson lorsqu'il était ambassadeur des États-Unis auprès de Louis XVI.

Plus d'avis sur Château d'Yquem 2005

Benjamin Auteuil

Publié le 14.56

3 /5

Chateau Yquem 2005

J'ai acheté directement quelques caisses à cette cave. Intense à la vue. Parfums de fleurs blanches: lis, jasmin…. J'ai aimé son acidité. Je n'ai pas envie de manger avec ce vin.

Mon opinion générale est qu'il s'agit d'un bon vin.
Yves Dennicourt

Publié le 18.12

3 /5

Château d'Yquem 2005 a une belle couleur.
Il nous accompagna lors du dessert. Un vin à offrir à un ami.
Je l'ai acheté sur internet.
Château d'Yquem 2005 est puissant, il me plait.
Great Wines Direct

Publié le 14.16

4 /5

Équilibré, frais et concentré avec aprictot séché, de jasmin et un zeste d'agrumes prononcé

Résumé des notes

(9 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 9 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château d'Yquem 2006

Anonyme
Anonyme

4/5

Supérieur! A la fois noble et altier, cet adjectif appliqué à Yquem depuis 1855 est un pléonasme tant il paraît évident qu'Yquem est, a été, et restera l'unique Premier Cru Supérieur de Bordeaux. Pléonasme aussi lorsque l'on se trouve face à ce colosse de liqueur, monstre d'ampleur, dont la confection relève plus de l'art que de la production. D'or par sa couleur, de soie par sa texture, de safran par son bouquet et de sucres par ses saveurs, Yquem a dépassé le "supérieur".

Il est incomparable, distingué, éminent et transcendant. Noble de robe et d'épée, il est Vin parmi les vins. Bordeaux ne serait pas Bordeaux sans Yquem.
Le 2006 a offert des vendanges passionnantes. La tactique déployée a été déterminante pour récolter le bon raisin
au bon moment et au bon endroit et ce sans perte de temps dans les parcelles sans espoir.

2006 illustre l'intérêt de disposer de terroirs variés et l'importance de leur parfaite connaissance pour valoriser l'optimum sols et cépages en fonction d'un climat donné.



Boire ou garder: Tant que vous pourrez résister …
ACCOMPAGNEMENT: Lors d’un moment magique à partager

Opinions sur Château d'Yquem 2003

Anonyme
Anonyme

4/5



Provenance directe du Château d'Yquem


Dégusté au château en avant première à la fin du mois d'avril, Yquem 2003 avait demontré une fois encore son indéniable et séculaire supériorité sur l'ensemble des vins blancs liquoreux.
Et pourtant que 2003 est sublime à Sauternes... que de grands vins...

La robe est déjà d'un jaune très limpide. Le nez est intense de fruits frais : ananas, fruits de la passion, mangue s'accompagne de notes florales très agréables (rose, fleur d'acacia) ainsi que de légères notes vanillées.
En bouche, le vin est très expressif: Il présente un très beau volume, de la matière et surtout un parfait équilibre alcool/sucres/acidité. L'ensemble est extrèmement élégant et enlevé.

Yquem est une symbiose parfaite entre les divers éléments qui font le vin, une oeuvre sans fausses notes, un vin pour l'éternité.Boire ou garder: Eternel
ACCOMPAGNEMENT: Un foie gras

Opinions sur Château d'Yquem 2001

Antonio Fernandez
Antonio Fernandez

5/5

Château D'Yquem Blanc 2001
Le meilleur vin blanc dans le monde, sans doute le meilleur millésime qui peut encore être trouvé, sauf pratiquement éternelle. Que pouvez-vous demander?

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