Château d'Yquem 2004

Château d'Yquem (Sauternes)

RP95WS95B+D19

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Considéré par certains comme le plus grand vin blanc au monde, le château d'Yquem, situé sur une petite colline, bénéficie d'un micro-climat et d'un terroir exceptionnels.Ce magnifique Château d'Yquem 2004 affiche des arômes de fruits exotiques et d'épices soutenus par les nuances de pain grillé, de caramel et de vanille.D'une richesse et d'une concentration hors du commun, les vins d'Yquem ont un potentiel de garde extraordinaire.

Caractéristiques · Château d'Yquem

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2004 Autres milésimes
Appellation:Sauternes (Bordeaux,France)
Cave: Château d'Yquem
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP95WS95B+D19
Cépages: Sémillon (80%), Sauvignon Blanc
Mariage: EntréesDessertsDésserts au miel
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Château d'Yquem

Château d'Yquem 2004 (Sémillon et Sauvignon Blanc)

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Vue: De l'or de la paille pour ambre foncé, en fonction de l'âge.
  • Nez: fruits vérifié, abricot, mandarine, fruits tropicaux occasionnelle, le chêne, des arômes de vanille et de grillé. Miel, de noisette et de coing. Très complexe.
  • Bouche: noix de sentir riche et onctueuse, des abricots secs, confiture de prunes, d'épices, la cannelle, le safran et de réglisse, de fleurs, parfois. En général, une combinaison de fruit et l'acidité avec des notes de mandarine marmelade. Parfois, un goût amer qui contribue à l'harmonie. Longue et mythique sans fin.

Château d'Yquem

L'histoire Le domaine du Château d'Yquem était anciennement anglais, jusqu'au rattachement par Charles VII en 1453 à la France. En 1593, Jacques Sauvage acquiert les droits de tenure simple d’Yquem. À cette époque, on apportait déjà des soins particuliers aux vignes et on appliquait la politique...

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Avis

Avis ajouté sur Château d'Yquem 2004

Cavagogo

Publié le 03.53

4/5

Château d'Yquem 2004

Le Chateau D'Yquem couvre une superficie de 113 hectares. Le vignoble est sans cesse renouvelé par arrachage des vignes les plus anciennes. Les raisins des nouvelles vignes ne seront récoltés qu'après une période de 5 années. De par sa situation, le Chateau bénéficie d'un microclimat, matins humides et après midi secs, ce qui permet le développement de la "pourriture noble", appelée Botrytis. Le vin est élevé plus de 42 mois en fûts neufs Frédéric Dard a décrit le chateau d'Yquem : "de la lumière bue." Il y a Yquem et les autres. Mondialement connu pour sa finesse et ses arômes, le chateau d'Yquem est assemblé de sémillon et de sauvignon. Le résultat de toutes les attentions perpétuées tout au long de l'année est un sauterne sans égal et éternel. C'est cher mais exceptionnel.

Plus d'avis sur Château d'Yquem 2004

Pierre Faubert

Publié le 07.30

4 /5

Chateau D'Yquem 2004

Je l'ai trouvé léger.
Je reviendrai pour le goûter.
Gabrielle Le Page

Publié le 11.48

4 /5

Le Château d'Yquem figure parmi les plus grands vins du Bordelais. Il s'agit du seul sauternes classé premier cru supérieur. Il est considéré comme le meilleur vin liquoreux qui soit. Le château est inscrit aux Monuments Historiques depuis 2003. Le domaine est aujourd'hui dirigé par l'homme de confiance de Bernard Arnault : Pierre Lurton. Il revient à ce dernier de veiller sur le plus prestigieux producteur de liquoreux du monde.
Garrafeira Nacional

Publié le 09.57

4 /5

Château d'Yquem White 2004

Les vins de Château d'Yquem se caractérisent par leur complexité, la concentration et la douceur. Une acidité relativement élevée contribue à équilibrer la douceur du vin. Une autre caractéristique sont connus pour quels vins Château d'Yquem est leur longévité. Avec des soins appropriés, une bouteille gardera pendant un siècle ou plus. Pendant ce temps, les notes fruitées va progressivement disparaître et intégrer avec des arômes secondaires et tertiaires plus complexes.
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Résumé des notes

(12 avis)
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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château d'Yquem 2006

Anonyme
Anonyme

4/5

Supérieur! A la fois noble et altier, cet adjectif appliqué à Yquem depuis 1855 est un pléonasme tant il paraît évident qu'Yquem est, a été, et restera l'unique Premier Cru Supérieur de Bordeaux. Pléonasme aussi lorsque l'on se trouve face à ce colosse de liqueur, monstre d'ampleur, dont la confection relève plus de l'art que de la production. D'or par sa couleur, de soie par sa texture, de safran par son bouquet et de sucres par ses saveurs, Yquem a dépassé le "supérieur".

Il est incomparable, distingué, éminent et transcendant. Noble de robe et d'épée, il est Vin parmi les vins. Bordeaux ne serait pas Bordeaux sans Yquem.
Le 2006 a offert des vendanges passionnantes. La tactique déployée a été déterminante pour récolter le bon raisin
au bon moment et au bon endroit et ce sans perte de temps dans les parcelles sans espoir.

2006 illustre l'intérêt de disposer de terroirs variés et l'importance de leur parfaite connaissance pour valoriser l'optimum sols et cépages en fonction d'un climat donné.



Boire ou garder: Tant que vous pourrez résister …
ACCOMPAGNEMENT: Lors d’un moment magique à partager

Opinions sur Château d'Yquem 2003

Anonyme
Anonyme

4/5



Provenance directe du Château d'Yquem


Dégusté au château en avant première à la fin du mois d'avril, Yquem 2003 avait demontré une fois encore son indéniable et séculaire supériorité sur l'ensemble des vins blancs liquoreux.
Et pourtant que 2003 est sublime à Sauternes... que de grands vins...

La robe est déjà d'un jaune très limpide. Le nez est intense de fruits frais : ananas, fruits de la passion, mangue s'accompagne de notes florales très agréables (rose, fleur d'acacia) ainsi que de légères notes vanillées.
En bouche, le vin est très expressif: Il présente un très beau volume, de la matière et surtout un parfait équilibre alcool/sucres/acidité. L'ensemble est extrèmement élégant et enlevé.

Yquem est une symbiose parfaite entre les divers éléments qui font le vin, une oeuvre sans fausses notes, un vin pour l'éternité.Boire ou garder: Eternel
ACCOMPAGNEMENT: Un foie gras

Opinions sur Château d'Yquem 2001

Antonio Fernandez
Antonio Fernandez

5/5

Château D'Yquem Blanc 2001
Le meilleur vin blanc dans le monde, sans doute le meilleur millésime qui peut encore être trouvé, sauf pratiquement éternelle. Que pouvez-vous demander?

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