Château d'Yquem 1997

Château d'Yquem (Sauternes)

RP96WS95B+D19.5

Actuellement Château d'Yquem 1997 n'est pas à vendre, mais vous pouvez acheter Château d'Yquem 2016

390,15€ + 22,22€ Envoi (3 - 4 jours)

3.118,50€ FRAIS DE PORTS OFFERTS ! (4 - 6 jours)

6.237,00€ FRAIS DE PORTS OFFERTS ! (4 - 6 jours)

390,15/unité

Envoi: Vintages Livraison gratuite à partir de 800,00€

Vous recevrez 5.2 points pour chaque unité que vous achetez

Voir plus de prixCacher les prix

Château d'Yquem élabore Château d'Yquem 1997 , un vin moelleux de l'appellation Sauternes avec sauvignon blanc et sémillon de 1997 et a une teneur en alcool de 14º. Château d'Yquem 1997 s'accompagne habituellement de foie et désserts au miel. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Château d'Yquem 1997 avec 4,1 points sur 5 et selon les guides et revues du secteur il mérite note robert parker: 96 et score de wine spectator: 95.

Caractéristiques · Château d'Yquem

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 1997 Autres milésimes
Appellation:Sauternes (Bordeaux,France)
Cave: Château d'Yquem
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP96WS95B+D19.5
Cépages: Sémillon (80%), Sauvignon Blanc (20%)
Mariage: EntréesDessertsPatés ou foie grasDésserts au mielFoie
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Château d'Yquem

Château d'Yquem 1997 (Sémillon et Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION:

  • Vue: Château d'Yquem 1997 est de couleur or pâle
  • Nez: Magnifique parfum de caramel, chèvrefeuille, pêche, abricot et bois fumé.
  • Bouche: Acidité sous-jacente qui lui donne de la fraîcheur, des fruits tropicaux parfaitement mûrs et trempés dans le miel, la vanille et des notes d'épices.

APPELLATION: Sauternes

VIGNOBLE: Château d'Yquem

RAISINS: Sémillon, Sauvignon Blanc,

VIEILLISSEMENT: 42 mois en barriques 100% neuves. Aucune dégustation au tonneau n'est autorisée.

ACCOMPAGNEMENT: Desserts, Honey desserts,

ALCOOL: 14%

Château d'Yquem

L'histoire Le domaine du Château d'Yquem était anciennement anglais, jusqu'au rattachement par Charles VII en 1453 à la France. En 1593, Jacques Sauvage acquiert les droits de tenure simple d’Yquem. À cette époque, on apportait déjà des soins particuliers aux vignes et on appliquait la politique...

Acheter Vin Château d'Yquem:

Avis

Avis ajouté sur Château d'Yquem 1997

Mon Copain Caviste

Publié le 17.14

4/5

Château d'Yquem Yquem 1997

Une année sans cesse excessive: chaude, précoce, avec des vendanges longues et des tries nombreuses
D'une complexité rare, le potentiel du 1997 se révèlera immense pour qui saura l'attendre., , L'apparition, le 5 mai, des premières fleurs laissait augurer un millésime très précoce
Mais les fortes pluies et les températures fraîches, fin mai et début juin, ayant fortement contrarié la fleur, on pouvait aussi s'attendre à un étalement de maturité important (dernière fleur le 15 juin)., Dans l'ensemble, on constate des conditions météo très particulières
Une sécheresse rare: 30mm en septembre-octobre (dont 20 mm le 1er septembre) contre 140 mm en année normale

La pluviométrie en 1997 est la même que 1936, 1945, 1978 et 1985, seules références équivalentes depuis 1927
Côté températures, l'année est résolument chaude
Le cumul de température du 1er février au 31 octobre est le plus fort de la période 1927-1997, supérieur aux références 1947, 1949, 1961 et 1990

L'excèdent des maximales est constamment de 1, 5°C du 1er août au 31 octobre., , Il en résultera des contaminations lentes par le Botrytis, au gré de quelques brouillards et d'une pluviométrie réduite à deux averses en deux mois, mais des concentrations importantes en sucre avec les températures élevées et des ventes qui souffleront, parfois forts, en provenance des directions est à Sud-Est.

Plus d'avis sur Château d'Yquem 1997

Anonyme

Publié le 04.56

5 /5

2012 es el año para este Chateau d'Yquem...

 Je n'ai pas pris, mais bien imaginer. . .
Marie Malé

Publié le 07.18

4 /5

Chateau D'Yquem Sauternes Premier Grand Cru 1997

Un ami me l'a offert.
Belle couleur agréable. Je ne sais pas si c'était pour le bon moment passé, mais nous avons fini la bouteille.
Caroline Chapon

Publié le 11.38

3 /5

Château D'Yquem 1997

Ce blanc est jaune presque doré. Arômes d'agrumes. A la fin, j'ai noté un goût amer mais très doux.
Nous le prenons seul tout simplement, sans nourriture pour l'accompagner.
Un peu cher.
Voir plus d'opinions sur Château d'Yquem 1997 »

Résumé des notes

(13 avis)
  • 5 étoiles
    1
  • 4 étoiles
    10
  • 3 étoiles
    2
  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
    0
Votre note:
Note de Drinks&Co :

4.1/5

Sur 13 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château d'Yquem 2006

Anonyme
Anonyme

4/5

Supérieur! A la fois noble et altier, cet adjectif appliqué à Yquem depuis 1855 est un pléonasme tant il paraît évident qu'Yquem est, a été, et restera l'unique Premier Cru Supérieur de Bordeaux. Pléonasme aussi lorsque l'on se trouve face à ce colosse de liqueur, monstre d'ampleur, dont la confection relève plus de l'art que de la production. D'or par sa couleur, de soie par sa texture, de safran par son bouquet et de sucres par ses saveurs, Yquem a dépassé le "supérieur".

Il est incomparable, distingué, éminent et transcendant. Noble de robe et d'épée, il est Vin parmi les vins. Bordeaux ne serait pas Bordeaux sans Yquem.
Le 2006 a offert des vendanges passionnantes. La tactique déployée a été déterminante pour récolter le bon raisin
au bon moment et au bon endroit et ce sans perte de temps dans les parcelles sans espoir.

2006 illustre l'intérêt de disposer de terroirs variés et l'importance de leur parfaite connaissance pour valoriser l'optimum sols et cépages en fonction d'un climat donné.



Boire ou garder: Tant que vous pourrez résister …
ACCOMPAGNEMENT: Lors d’un moment magique à partager

Opinions sur Château d'Yquem 2003

Anonyme
Anonyme

4/5



Provenance directe du Château d'Yquem


Dégusté au château en avant première à la fin du mois d'avril, Yquem 2003 avait demontré une fois encore son indéniable et séculaire supériorité sur l'ensemble des vins blancs liquoreux.
Et pourtant que 2003 est sublime à Sauternes... que de grands vins...

La robe est déjà d'un jaune très limpide. Le nez est intense de fruits frais : ananas, fruits de la passion, mangue s'accompagne de notes florales très agréables (rose, fleur d'acacia) ainsi que de légères notes vanillées.
En bouche, le vin est très expressif: Il présente un très beau volume, de la matière et surtout un parfait équilibre alcool/sucres/acidité. L'ensemble est extrèmement élégant et enlevé.

Yquem est une symbiose parfaite entre les divers éléments qui font le vin, une oeuvre sans fausses notes, un vin pour l'éternité.Boire ou garder: Eternel
ACCOMPAGNEMENT: Un foie gras

Opinions sur Château d'Yquem 2001

Antonio Fernandez
Antonio Fernandez

5/5

Château D'Yquem Blanc 2001
Le meilleur vin blanc dans le monde, sans doute le meilleur millésime qui peut encore être trouvé, sauf pratiquement éternelle. Que pouvez-vous demander?

Les meilleures ventes Sauternes