Château d'Yquem 1990

Château d'Yquem (Sauternes)

RP99WS95RVF19.5

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Château d'Yquem est le producteur de Château d'Yquem 1990 (395,00€), un vin moelleux de l'appellation Sauternes qui contient sauvignon blanc et sémillon de 1990 et a un volume d'alcool de 13º. Pour accompagner ce Château d'Yquem 1990 nous recommandons foie et désserts au miel. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Château d'Yquem 1990 et a obtenu les scors suivants: note robert parker: 99 et score de wine spectator: 95.
Le petit + à savoir...

Château d'Yquem 1990 est un superbe et légendaire vin doux issu d'un millésime exceptionnel à Sauternes.

Caractéristiques · Château d'Yquem

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 1990 Autres milésimes
Appellation:Sauternes (Bordeaux,France)
Cave: Château d'Yquem
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP99WS95RVF19.5
Cépages: Sémillon, Sauvignon Blanc
Mariage: EntréesDessertsPatés ou foie grasDésserts au mielFoie
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Temp. De Consommation: 12ºC
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2050
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Description · Château d'Yquem

Château d'Yquem 1990 (Sémillon et Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION:

  • Vue: Château d'Yquem 1990 est jaune avec une teinte or
  • Nez: nez doux de fruits tropicaux au miel, pêches, noix de coco et abricots secs
  • Bouche: note de chêne grillé bien intégré, une belle vivacité et acidité qui équilibre la sucrosité. Arômes d'épices, de miel et d'orange confite

APPELLATION: Sauternes

VIGNOBLE: Château d'Yquem

CÉPAGES: Sémillon, Sauvignon Blanc,

VIEILLISSEMENT: Chaque journée de vendange est élevée séparément pendant 6 à 8 mois en barrique puis après un pré assemblage une sélection des lots il vieillira 3 ans de plus en barrique.

ACCOMPAGNEMENT: Desserts et foie gras

TEMPERATURE: 12ºC

ALCOOL: 13%

Château d'Yquem

L'histoire Le domaine du Château d'Yquem était anciennement anglais, jusqu'au rattachement par Charles VII en 1453 à la France. En 1593, Jacques Sauvage acquiert les droits de tenure simple d’Yquem. À cette époque, on apportait déjà des soins particuliers aux vignes et on appliquait la politique...

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Avis

Avis ajouté sur Château d'Yquem 1990

Publié le 03.49

4/5

Château d'Yquem Blanc 1990

Marque : CHÂTEAU D'YQUEM | Classification : Sauternes 1er Cru Supérieur Classé | Pays : France | Région : Bordeaux | Type : Vins Vin Blanc | Millésime : 1990 | Volume : Bouteille (75cl) | Appellation : AOC Sauternes | Sauternes 1er Cru Supérieur Classé

Plus d'avis sur Château d'Yquem 1990

Publié le 16.54

3 /5

Château Yquem 1990

Le Château Yquem a une couleur jaune très profonde. Au nez, note de fruits . Un Sauternes très équilibré.
Le meilleur vin pour un thon grillé.
Je l'ai offert à mon frère et lui aussi l'a apprécié.
Ce vin en vaut la peine.

Publié le 05.07

4 /5

Je l'ai trouvé unique

Publié le 04.48

4 /5

NOTES DE DEGUSTATION:
nez exceptionnellement doux de fruits tropicaux mielleuses, pêches, noix de coco, et les abricots; de haute qualité, de chêne grillé subtil est bien intégré, massif en bouche, avec des couches de intensément mûrs botrytis teinté, fruit exceptionnellement doux, acidité bien intégrée, et un, corsé puissance transparente et la richesse

VIGNOBLE: Château d'Yquem

Publié le 05.05

4 /5

Le Château d'Yquem est l'unique sauternes classé premier cru supérieur, il est considéré comme le meilleur vin liquoreux au monde. Le domaine couvre 133 hectares, dont 113 ha sont plantés de vignes mais seulement 102 ha sont exploités, les autres vignes étant encore trop jeunes. Seuls deux cépages sont plantés : le sémillon (80 % des surfaces) à la peau épaisse pour résister à la pourriture, et le sauvignon (les 20 % restant) plus précoce. Yquem se distingue par sa capacité de très longue garde, les meilleurs millésimes pouvant se déguster plus d'un siècle après la vendange... Yquem is the only sauternes to be ranked superior first growth, it is hence widely recognized as the world's best liquorous wine. The Estate covers 133 hectares, of which only 102 are used for the wine, the other vines remaining too young. Only two grape varities are grown : semillion (80%) with a thick skin to resist the noble rot, and sauvignon (20%), with an earlier ripening. Yquem stands out with an unrivaled ageing ability, the best vintages being potentially drank a century later.

Publié le 16.51

4 /5

Le Chateau d'YQUEM est le point culminant du Sauternais , une propriété de 188 hectares dont 125 de vignobles, un nom connu dans le monde entier, un vin unique… Depuis quatre siècles, Yquem préserve et défend un art de vivre et une culture Tout vient à point à qui sait attendre, et ce n'est que début octobre et par une course contre la montre endiablée que furent délicatement récoltées les baies botrytisées de Sauvignon et de Sémillon. Entre les mains expertes du maître de chai ces sphères fruitées devinrent fleuve doré. Flots délicieux d'essences concentrées, voyage parfumé aux notes de fleurs, d'acacia et de pain d'épices. Raz de marée sublime aux saveurs de fruits confits, puissant, gras, envahissant, loin de se retirer, c'est une marée montante recouvrant de ses ondes sensuelles les rives de votre palais.

Publié le 05.14

4 /5

Chateau D'Yquem 1990

Chateau d'Yquem 1990 1er grand cru classé - Sauternes Note Robert Parker : 99/100

Publié le 04.55

4 /5

Château d'Yquem, 1er Cru Sup., vintage 1990 in 75 cl, White Sweet wine from Bordeaux in Sauternes

Résumé des notes

(9 avis)
  • 5 étoiles
    0
  • 4 étoiles
    8
  • 3 étoiles
    1
  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
    0
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 9 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château d'Yquem 2006

Anonyme
Anonyme

4/5

Supérieur! A la fois noble et altier, cet adjectif appliqué à Yquem depuis 1855 est un pléonasme tant il paraît évident qu'Yquem est, a été, et restera l'unique Premier Cru Supérieur de Bordeaux. Pléonasme aussi lorsque l'on se trouve face à ce colosse de liqueur, monstre d'ampleur, dont la confection relève plus de l'art que de la production. D'or par sa couleur, de soie par sa texture, de safran par son bouquet et de sucres par ses saveurs, Yquem a dépassé le "supérieur".

Il est incomparable, distingué, éminent et transcendant. Noble de robe et d'épée, il est Vin parmi les vins. Bordeaux ne serait pas Bordeaux sans Yquem.
Le 2006 a offert des vendanges passionnantes. La tactique déployée a été déterminante pour récolter le bon raisin
au bon moment et au bon endroit et ce sans perte de temps dans les parcelles sans espoir.

2006 illustre l'intérêt de disposer de terroirs variés et l'importance de leur parfaite connaissance pour valoriser l'optimum sols et cépages en fonction d'un climat donné.



Boire ou garder: Tant que vous pourrez résister …
ACCOMPAGNEMENT: Lors d’un moment magique à partager

Opinions sur Château d'Yquem 2003

Anonyme
Anonyme

4/5



Provenance directe du Château d'Yquem


Dégusté au château en avant première à la fin du mois d'avril, Yquem 2003 avait demontré une fois encore son indéniable et séculaire supériorité sur l'ensemble des vins blancs liquoreux.
Et pourtant que 2003 est sublime à Sauternes... que de grands vins...

La robe est déjà d'un jaune très limpide. Le nez est intense de fruits frais : ananas, fruits de la passion, mangue s'accompagne de notes florales très agréables (rose, fleur d'acacia) ainsi que de légères notes vanillées.
En bouche, le vin est très expressif: Il présente un très beau volume, de la matière et surtout un parfait équilibre alcool/sucres/acidité. L'ensemble est extrèmement élégant et enlevé.

Yquem est une symbiose parfaite entre les divers éléments qui font le vin, une oeuvre sans fausses notes, un vin pour l'éternité.Boire ou garder: Eternel
ACCOMPAGNEMENT: Un foie gras

Opinions sur Château d'Yquem 2001

Antonio Fernandez
Antonio Fernandez

5/5

Château D'Yquem Blanc 2001
Le meilleur vin blanc dans le monde, sans doute le meilleur millésime qui peut encore être trouvé, sauf pratiquement éternelle. Que pouvez-vous demander?

Opinions sur Château d'Yquem 2000

Antonio Fernandez
Antonio Fernandez

4/5

Château d'Yquem 2000 creo que no tiene 100 puntos parker
2001 Les 100 points mais si vous pensez que vous ne disposez pas de ce millésime

Opinions sur Château d'Yquem 1997

Anonyme
Anonyme

5/5

2012 es el año para este Chateau d'Yquem...
 Je n'ai pas pris, mais bien imaginer. . .

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