Château d'Yquem 1988

Château d'Yquem (Sauternes)

RP99WS94

403,00€ + 24,00€ Envoi (48hr - 4 jours)

403,00€ + 24,00€ Envoi (48hr - 4 jours)

403,00/unité

Envoi: Le Clos des Grands Vins Livraison gratuite à partir de 500,00€

Vous recevrez 5.37 points pour chaque unité que vous achetez

Seulement 1 unités !

Château d'Yquem 1988 (403,00€) nous vient de la main de Château d'Yquem. Il s'agit d'un vin moelleux de Sauternes qui contient une sélection de sauvignon blanc et sémillon de la vendange 1988 et avec 13.5º degrés. Marier ce Château d'Yquem 1988 avec désserts au miel et desserts pour profiter encore plus de sa saveur. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Château d'Yquem 1988 et a note robert parker: 99 et score de wine spectator: 94.

Caractéristiques · Château d'Yquem

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 1988 Autres milésimes
Appellation:Sauternes (Bordeaux,France)
Cave: Château d'Yquem
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP99WS94
Cépages: Sémillon, Sauvignon Blanc
Mariage: DessertsDésserts au miel
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description · Château d'Yquem

Château d'Yquem 1988 (Sémillon et Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION:

  • Vue : Château d'Yquem 1988 a une couleur dorée avec une teinte brillant orange
  • Nez: Outre son nez miel, fumé, orange, noix de coco et à l'ananas
  • Bouche: révèle un caractère puissant et corsé, et se développe en bouche, par étapes, et des arômes très riches extrait pourriture noble, et comme une fin sensationnel

Cépages: 80% Sémillon, 20% Sauvignon.

CAVE: Château d'Yquem

Château d'Yquem

L'histoire Le domaine du Château d'Yquem était anciennement anglais, jusqu'au rattachement par Charles VII en 1453 à la France. En 1593, Jacques Sauvage acquiert les droits de tenure simple d’Yquem. À cette époque, on apportait déjà des soins particuliers aux vignes et on appliquait la politique...

Acheter Vin Château d'Yquem:

Avis

Avis ajouté sur Château d'Yquem 1988

Clos Des Millésimes

Publié le 14.46

4/5

Château d'Yquem 1988

Château D'YQUEM  1988Château d'Yquem 1988 : Un Grand Classique de SauternesSeule propriété de classée 1er Cru Supérieur 1855, Château d'Yquem est une légende en Sauternes et à Bordeaux, mais c'est également un des vins les plus célèbres et les plus prestigieux au monde. Son histoire est une fresque historique, faite de rebondissements, de moments de gloire et de moments difficiles. Même avec sa glorieuse réputation Château d'Yquem continue de promouvoir modernité, authenticité et savoir-faire pour que la qualité de chacun de ses vins soit à la hauteur de son nom.Même si la propriété de Sauternes produit des bouteilles que sur les millésimes de qualité, 1988 se démarque encore par sa météo peu ordinaire. Chaleur au printemps avec beaucoup d'humidité, la floraison se fait tardivement. Le retard n'est pas vraiment rattrapé malgré un temps clément à partir de juillet. Les vendanges commencent à la mi-octobre et le temps idéal de l'arrière-saison permet de ne pas se presser pour ramasser chaque baie à un stade parfait de botrytisation. Au final, Château d'Yquem 1988 voit le jour après 6 tries exceptionnelles étalées jusque fin novembre. Le résultat est un grand Sauternes tout en plénitude, sur des arômes de marmelade d'agrumes, de miel, de chocolat blanc ou encore de fruits jaunes à noyau. À consommer jusqu'en 2050 voire plus.

Plus d'avis sur Château d'Yquem 1988

Maxence Roig

Publié le 09.44

4 /5

DEGUSTATION:
- Vue : Château d'Yquem 1988 a une couleur jaune avec des reflets verts
- Nez: arômes montre pêche, ananas, noix de coco, noix de muscade et de cannelle, soutenu par des notes de pain grillé, de caramel et de vanille de chêne neuf.
- Bouche: une qualité exceptionnelle et concentration inhabituelle, caractère corsé et une grande et une fin sensationnel

POTENTIEL: est exceptionnel et vous pouvez boire jusqu'en 2060
Cépages: 80% Sémillon, 20% Sauvignon
CAVE: Château d'Yquem
Aloïs Dubois

Publié le 05.11

4 /5

Château d'Yquem 1988 est riche

Vintage & Cie

Publié le 05.05

4 /5

Le Château d'Yquem est l'unique sauternes classé premier cru supérieur, il est considéré comme le meilleur vin liquoreux au monde. Le domaine couvre 133 hectares, dont 113 ha sont plantés de vignes mais seulement 102 ha sont exploités, les autres vignes étant encore trop jeunes. Seuls deux cépages sont plantés : le sémillon (80 % des surfaces) à la peau épaisse pour résister à la pourriture, et le sauvignon (les 20 % restant) plus précoce. Yquem se distingue par sa capacité de très longue garde, les meilleurs millésimes pouvant se déguster plus d'un siècle après la vendange... Yquem is the only sauternes to be ranked superior first growth, it is hence widely recognized as the world's best liquorous wine. The Estate covers 133 hectares, of which only 102 are used for the wine, the other vines remaining too young. Only two grape varities are grown : semillion (80%) with a thick skin to resist the noble rot, and sauvignon (20%), with an earlier ripening. Yquem stands out with an unrivaled ageing ability, the best vintages being potentially drank a century later.

Résumé des notes

(6 avis)
  • 5 étoiles
    0
  • 4 étoiles
    6
  • 3 étoiles
    0
  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
    0
Votre note:
Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 6 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château d'Yquem 2006

Anonyme
Anonyme

4/5

Supérieur! A la fois noble et altier, cet adjectif appliqué à Yquem depuis 1855 est un pléonasme tant il paraît évident qu'Yquem est, a été, et restera l'unique Premier Cru Supérieur de Bordeaux. Pléonasme aussi lorsque l'on se trouve face à ce colosse de liqueur, monstre d'ampleur, dont la confection relève plus de l'art que de la production. D'or par sa couleur, de soie par sa texture, de safran par son bouquet et de sucres par ses saveurs, Yquem a dépassé le "supérieur".

Il est incomparable, distingué, éminent et transcendant. Noble de robe et d'épée, il est Vin parmi les vins. Bordeaux ne serait pas Bordeaux sans Yquem.
Le 2006 a offert des vendanges passionnantes. La tactique déployée a été déterminante pour récolter le bon raisin
au bon moment et au bon endroit et ce sans perte de temps dans les parcelles sans espoir.

2006 illustre l'intérêt de disposer de terroirs variés et l'importance de leur parfaite connaissance pour valoriser l'optimum sols et cépages en fonction d'un climat donné.



Boire ou garder: Tant que vous pourrez résister …
ACCOMPAGNEMENT: Lors d’un moment magique à partager

Opinions sur Château d'Yquem 2003

Anonyme
Anonyme

4/5



Provenance directe du Château d'Yquem


Dégusté au château en avant première à la fin du mois d'avril, Yquem 2003 avait demontré une fois encore son indéniable et séculaire supériorité sur l'ensemble des vins blancs liquoreux.
Et pourtant que 2003 est sublime à Sauternes... que de grands vins...

La robe est déjà d'un jaune très limpide. Le nez est intense de fruits frais : ananas, fruits de la passion, mangue s'accompagne de notes florales très agréables (rose, fleur d'acacia) ainsi que de légères notes vanillées.
En bouche, le vin est très expressif: Il présente un très beau volume, de la matière et surtout un parfait équilibre alcool/sucres/acidité. L'ensemble est extrèmement élégant et enlevé.

Yquem est une symbiose parfaite entre les divers éléments qui font le vin, une oeuvre sans fausses notes, un vin pour l'éternité.Boire ou garder: Eternel
ACCOMPAGNEMENT: Un foie gras

Opinions sur Château d'Yquem 2001

Antonio Fernandez
Antonio Fernandez

5/5

Château D'Yquem Blanc 2001
Le meilleur vin blanc dans le monde, sans doute le meilleur millésime qui peut encore être trouvé, sauf pratiquement éternelle. Que pouvez-vous demander?

Les meilleures ventes Sauternes