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Sauternes

Château d'Yquem 1985

75cl

RP89ParkerWS94Wine Spectator

Château d'Yquem 1985

348,00€
348,00€
Boutique: La cave aux émotions Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 48hr - 3 jours
Frais de port: 10,00€
Seulement 1 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 1985 Autres millésimes
Appellation:Sauternes (Bordeaux, France)
Domaine: Château d'Yquem
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Sémillon (80%), Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
De la main de Château d'Yquem nous vient Château d'Yquem 1985 (348,00€), un vin moelleux de l'appellation Sauternes avec les meilleurs raisins de sauvignon blanc et sémillon de 1985 et avec 14º d'alcool. Ne pas hésiter à prendre cette Château d'Yquem 1985 avec désserts au miel et desserts. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Château d'Yquem 1985 4,2 points sur 5 et les guides et revues professionnelles l'ont évalué avec note robert parker: 89 et score de wine spectator: 94.

Description de Château d'Yquem 1985

Château d'Yquem 1985 (Sémillon et Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION:

  • Vue : Château d'Yquem 1985 est d'un jaune verdâtre
  • Nez: marquage, d'intensité moyenne, avec des notes de fenouil et raisins secs
  • Bouche: Les arômes de fruits secs et de miel, est un vin extrêmement puissant et concentré.

Potentiel de garde: consommer jusqu'en 2025

Cépages: 80% Sémillon 20% Sauvignon Blanc

CAVE: Château d'Yquem

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Comment le déguster

Accords mets et vins

Notes

RP89ParkerWS94Wine Spectator

Avis sur Château d'Yquem 1985

4.2

9 avis des clients
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4 /5

Château D'YQUEM  1985Le plus célèbre des vin liquoreux du monde, le château d'Yquem est depuis 1999 au mains du groupe LVMH dirigé par l’homme d’affaires Bernard Arnault. Le château est aujourd'hui incarné par Pierre Lurton, également à la tête du château Cheval Blanc, à Saint-Émilion. Avant lui, Alexandre de Lur Saluces a écrit, de 1967 à 2004, quelques-unes des plus belles pages de l’histoire de l’unique premier cru classé supérieur en 1855, dans la lignée de ses aïeux. Car ce vin est peut-être le plus régulier du Bordelais depuis cent ans. Même dans les petits millésimes et les périodes difficiles, Yquem a tenu son rang jusque dans son vieillissement incomparable. Il doit cet état de fait à un terroir unique, réagissant au développement du botrytis comme aucun autre, et à des hommes qui ont su comprendre et mettre en valeur ses qualités. Si Yquem n’impressionne pas forcément dans sa jeunesse, il creuse irrémédiablement l’écart avec ses voisins après quelques années de garde. Déguster un vieux millésime du château demeure une expérience que tout amateur de vin liquoreux se doit d’avoir connu dans sa vie.Millésime 1985 : Un hiver très froid, un printemps très arrosé, un été de sécheresse persistante (1 seul jour de pluie entre le 15 septembre et la Toussaint) ; une maigre récolte en dépit de vendanges entamées le 5 octobre ! Et coup de théâtre début décembre, la pourriture s'installe enfin. Récolte en décembre, une rareté, et un Yquem qui tient du miracle.
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4 /5

Château d'Yquem 1985 est un grand vin blanc liquoreux de Sauternes et classé Premier Cru Supérieur. En savoir plus sur l'état de la bouteille Vous pouvez retrouver ci-dessous, dans la fiche descriptive du vin, des informations sur l'état général de bouteille, l'état de l'étiquette et le niveau du vin dans la bouteille.Vous pouvez également demander une photo de la bouteille en nous envoyant un message. En savoir plus sur le millésime 1985 Pour connaître les meilleurs vins et les meilleures appellations du millésime, en France et ailleurs dans le monde, consultez notre guide du millésime 1985. Les vins de Château d'Yquem Parcourez la sélection de vins de Château d'Yquem actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous recherchez le millésime de l'année de naissance d'un proche, parcourez notre collection de vieux millésimes de vins de Sauternes.
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4 /5

Marque : CHÂTEAU D'YQUEM | Classification : Sauternes 1er Cru Supérieur Classé | Pays : France | Région : Bordeaux | Type : Vins Vin Blanc | Millésime : 1985 | Volume : Bouteille (75cl) | Appellation : AOC Sauternes | Sauternes 1er Cru Supérieur Classé | Degrée Alcool : 14.0 %/Vol. | Description : Très jolie nez évolué est frais, prune, résine, confit, épicé, safran. Complexe et charmeur. Bouche bien équilibrée, du gras mais sans lourdeur et avec une belle fraîcheur. Vivacité. Tout juste en pleine force de l'âge. A boire en toute occasions. | Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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Château d'Yquem Blanc 1985

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4/5

Supérieur! A la fois noble et altier, cet adjectif appliqué à Yquem depuis 1855 est un pléonasme tant il paraît évident qu'Yquem est, a été, et restera l'unique Premier Cru Supérieur de Bordeaux. Pléonasme aussi lorsque l'on se trouve face à ce colosse de liqueur, monstre d'ampleur, dont la confection relève plus de l'art que de la production. D'or par sa couleur, de soie par sa texture, de safran par son bouquet et de sucres par ses saveurs, Yquem a dépassé le "supérieur".

Il est incomparable, distingué, éminent et transcendant. Noble de robe et d'épée, il est Vin parmi les vins. Bordeaux ne serait pas Bordeaux sans Yquem.
Le 2006 a offert des vendanges passionnantes. La tactique déployée a été déterminante pour récolter le bon raisin
au bon moment et au bon endroit et ce sans perte de temps dans les parcelles sans espoir.

2006 illustre l'intérêt de disposer de terroirs variés et l'importance de leur parfaite connaissance pour valoriser l'optimum sols et cépages en fonction d'un climat donné.



Boire ou garder: Tant que vous pourrez résister …
ACCOMPAGNEMENT: Lors d’un moment magique à partager
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Anonyme

4/5



Provenance directe du Château d'Yquem


Dégusté au château en avant première à la fin du mois d'avril, Yquem 2003 avait demontré une fois encore son indéniable et séculaire supériorité sur l'ensemble des vins blancs liquoreux.
Et pourtant que 2003 est sublime à Sauternes... que de grands vins...

La robe est déjà d'un jaune très limpide. Le nez est intense de fruits frais : ananas, fruits de la passion, mangue s'accompagne de notes florales très agréables (rose, fleur d'acacia) ainsi que de légères notes vanillées.
En bouche, le vin est très expressif: Il présente un très beau volume, de la matière et surtout un parfait équilibre alcool/sucres/acidité. L'ensemble est extrèmement élégant et enlevé.

Yquem est une symbiose parfaite entre les divers éléments qui font le vin, une oeuvre sans fausses notes, un vin pour l'éternité.Boire ou garder: Eternel
ACCOMPAGNEMENT: Un foie gras
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Anonyme

5/5

Le meilleur vin blanc dans le monde, sans doute le meilleur millésime qui peut encore être trouvé, sauf pratiquement éternelle. Que pouvez-vous demander?
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Château D'Yquem Blanc 2001

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