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Sauternes

Château d'Yquem 1985

75cl

RP89ParkerWS94Wine Spectator

Château d'Yquem 1985

350,00€
350,00€
Boutique: Vins et Cadeaux Date de livraison estimée: 4 - 6 jours
Frais de port: FRAIS DE PORTS OFFERTS !
Prix fixe jusqu'à 8 unités
Seulement 6 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 1985 Autres millésimes
Appellation:Sauternes (Bordeaux, France)
Domaine: Château d'Yquem
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Sémillon, Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Château d'Yquem est le producteur de Château d'Yquem 1985 (350,00€), un vin moelleux de l'appellation Sauternes avec une sélection de sauvignon blanc et sémillon de la vendange 1985 et avec une teneur en alcool de 14º. Pour accompagner ce Château d'Yquem 1985 nous recommandons désserts au miel et desserts. Un vin valorisé 4,2 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co et les guides et revues professionnelles l'ont évalué avec note robert parker: 89 et score de wine spectator: 94.

Description de Château d'Yquem 1985

Château d'Yquem 1985 (Sémillon et Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION:

  • Vue : Château d'Yquem 1985 est d'un jaune verdâtre
  • Nez: marquage, d'intensité moyenne, avec des notes de fenouil et raisins secs
  • Bouche: Les arômes de fruits secs et de miel, est un vin extrêmement puissant et concentré.

Potentiel de garde: consommer jusqu'en 2025

Cépages: 80% Sémillon 20% Sauvignon Blanc

CAVE: Château d'Yquem

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Comment le déguster

Accords mets et vins

Notes

RP89ParkerWS94Wine Spectator

Avis sur Château d'Yquem 1985

4.2

8 avis des clients
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4 /5

Château d'Yquem 1985 est un grand vin blanc liquoreux de Sauternes et classé Premier Cru Supérieur. En savoir plus sur l'état de la bouteille Vous pouvez retrouver ci-dessous, dans la fiche descriptive du vin, des informations sur l'état général de bouteille, l'état de l'étiquette et le niveau du vin dans la bouteille.Vous pouvez également demander une photo de la bouteille en nous envoyant un message. En savoir plus sur le millésime 1985 Pour connaître les meilleurs vins et les meilleures appellations du millésime, en France et ailleurs dans le monde, consultez notre guide du millésime 1985. Les vins de Château d'Yquem Parcourez la sélection de vins de Château d'Yquem actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous recherchez le millésime de l'année de naissance d'un proche, parcourez notre collection de vieux millésimes de vins de Sauternes.
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4 /5

Marque : CHÂTEAU D'YQUEM | Classification : Sauternes 1er Cru Supérieur Classé | Pays : France | Région : Bordeaux | Type : Vins Vin Blanc | Millésime : 1985 | Volume : Bouteille (75cl) | Appellation : AOC Sauternes | Sauternes 1er Cru Supérieur Classé | Degrée Alcool : 14.0 %/Vol. | Description : Très jolie nez évolué est frais, prune, résine, confit, épicé, safran. Complexe et charmeur. Bouche bien équilibrée, du gras mais sans lourdeur et avec une belle fraîcheur. Vivacité. Tout juste en pleine force de l'âge. A boire en toute occasions. | Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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Château d'Yquem Blanc 1985

4 /5

Le grand Yquem.
Frédéric Dard a décrit le chateau d'Yquem : "de la lumière bue." Il y a Yquem et les autres. Mondialement connu pour sa finesse et ses arômes, le chateau d'Yquem est assemblé de sémillon et de sauvignon. Le résultat de toutes les attentions perpétuées tout au long de l'année est un sauterne sans égal et éternel. C'est cher mais exceptionnel.
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Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Château d'Yquem 1985020060200301995

4/5

Supérieur! A la fois noble et altier, cet adjectif appliqué à Yquem depuis 1855 est un pléonasme tant il paraît évident qu'Yquem est, a été, et restera l'unique Premier Cru Supérieur de Bordeaux. Pléonasme aussi lorsque l'on se trouve face à ce colosse de liqueur, monstre d'ampleur, dont la confection relève plus de l'art que de la production. D'or par sa couleur, de soie par sa texture, de safran par son bouquet et de sucres par ses saveurs, Yquem a dépassé le "supérieur".

Il est incomparable, distingué, éminent et transcendant. Noble de robe et d'épée, il est Vin parmi les vins. Bordeaux ne serait pas Bordeaux sans Yquem.
Le 2006 a offert des vendanges passionnantes. La tactique déployée a été déterminante pour récolter le bon raisin
au bon moment et au bon endroit et ce sans perte de temps dans les parcelles sans espoir.

2006 illustre l'intérêt de disposer de terroirs variés et l'importance de leur parfaite connaissance pour valoriser l'optimum sols et cépages en fonction d'un climat donné.



Boire ou garder: Tant que vous pourrez résister …
ACCOMPAGNEMENT: Lors d’un moment magique à partager
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Anonyme

4/5



Provenance directe du Château d'Yquem


Dégusté au château en avant première à la fin du mois d'avril, Yquem 2003 avait demontré une fois encore son indéniable et séculaire supériorité sur l'ensemble des vins blancs liquoreux.
Et pourtant que 2003 est sublime à Sauternes... que de grands vins...

La robe est déjà d'un jaune très limpide. Le nez est intense de fruits frais : ananas, fruits de la passion, mangue s'accompagne de notes florales très agréables (rose, fleur d'acacia) ainsi que de légères notes vanillées.
En bouche, le vin est très expressif: Il présente un très beau volume, de la matière et surtout un parfait équilibre alcool/sucres/acidité. L'ensemble est extrèmement élégant et enlevé.

Yquem est une symbiose parfaite entre les divers éléments qui font le vin, une oeuvre sans fausses notes, un vin pour l'éternité.Boire ou garder: Eternel
ACCOMPAGNEMENT: Un foie gras
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Anonyme

4/5


Millésime puissant et d’une persistance gustative rarement atteinte, Château d’Yquem 1995 est le fruit de Sémillon et Sauvignon ingénieusement ramassés dans leur stade "pourri plein" le plus parfait. Cette pourriture dite noble, offre des baies concentrées et d’un degré au potentiel exemplaire. Les arômes sont portés sur des fruits gourmands : le coing, la figue, des notes de confiture, de raisins secs. Le miel se détache également, encore timide. Oranges et mandarines persistent en bouche, impressionnante de longueur. L’équilibre parfait entre alcool, acidité et liqueur propulse 1995 en tête des meilleurs Yquem jamais produits, lui offrant sans complexe l’éternité. Il est inégalable, irréel, unique.

L’Yquem 1995 a été largement glorifié par la critique. Quarin, par exemple, lui donnait la note de 96/100. Un poisson délicat se mariera parfaitement avec ce fabuleux Yquem. Optez pour de la lotte aux tendances sucrés, les raisins secs s’accorderont avec le poisson et relèveront les parfums du Yquem. Il sera à servir à une température de 12° environ et devra être ouvert un peu à l’avance. Il pourra être bu jusqu’à 2025 et plus…
Boire ou garder: A commencer ou à garder encore quelques années
ACCOMPAGNEMENT: Lotte aux raisins
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Anonyme

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.