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Sauternes

Château d'Yquem 1984

75cl

RP87Parker

Château d'Yquem 1984

282,52€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 1984 Autres millésimes
Appellation:Sauternes (Bordeaux, France)
Domaine: Château d'Yquem
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Sémillon, Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Château d'Yquem est le producteur de Château d'Yquem 1984 (282,52€), un vin moelleux de l'appellation Sauternes avec les meilleurs grappes de sauvignon blanc et sémillon de 1984 et dont le titre alcoométrique est de 14º. Pour accompagner ce Château d'Yquem 1984 nous recommandons désserts au miel et desserts. 4 sur 5 points est la note moyenne de Château d'Yquem 1984 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co et selon les guides et revues du secteur il mérite note robert parker: 87.

Description de Château d'Yquem 1984

Château d'Yquem 1984 (Sémillon et Sauvignon Blanc)

DÉGUSTATION DE Château d'Yquem 1984:

  • Vue: Belle couleur dorée
  • Nez: fruits mûrs concentrés (mirabelle, abricot et mangue) et de fruits secs (figue, raisin sec, et coing), suivi par des notes de fruits blancs (pêches et poires) et des notes épicées (safran, curry, saveurs d'or Bouquet , la menthe et l'eucalyptus frais)
  • Bouche: Le vin commence somptueusement en bouche, avec un volume hors du commun et le corps. Il est extrêmement lisse et bien structuré, pour un plaisir intense de dégustation pour les mots clés sont l'équilibre, l'opulence et le raffinement.

RAISINS: Sémillon et Sauvignon Blanc

ALCOOL: 13%

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Comment le déguster

Accords mets et vins

Notes

RP87Parker

Avis sur Château d'Yquem 1984

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4 avis des clients
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4/5

Supérieur! A la fois noble et altier, cet adjectif appliqué à Yquem depuis 1855 est un pléonasme tant il paraît évident qu'Yquem est, a été, et restera l'unique Premier Cru Supérieur de Bordeaux. Pléonasme aussi lorsque l'on se trouve face à ce colosse de liqueur, monstre d'ampleur, dont la confection relève plus de l'art que de la production. D'or par sa couleur, de soie par sa texture, de safran par son bouquet et de sucres par ses saveurs, Yquem a dépassé le "supérieur".

Il est incomparable, distingué, éminent et transcendant. Noble de robe et d'épée, il est Vin parmi les vins. Bordeaux ne serait pas Bordeaux sans Yquem.
Le 2006 a offert des vendanges passionnantes. La tactique déployée a été déterminante pour récolter le bon raisin
au bon moment et au bon endroit et ce sans perte de temps dans les parcelles sans espoir.

2006 illustre l'intérêt de disposer de terroirs variés et l'importance de leur parfaite connaissance pour valoriser l'optimum sols et cépages en fonction d'un climat donné.



Boire ou garder: Tant que vous pourrez résister …
ACCOMPAGNEMENT: Lors d’un moment magique à partager
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Anonyme

4/5



Provenance directe du Château d'Yquem


Dégusté au château en avant première à la fin du mois d'avril, Yquem 2003 avait demontré une fois encore son indéniable et séculaire supériorité sur l'ensemble des vins blancs liquoreux.
Et pourtant que 2003 est sublime à Sauternes... que de grands vins...

La robe est déjà d'un jaune très limpide. Le nez est intense de fruits frais : ananas, fruits de la passion, mangue s'accompagne de notes florales très agréables (rose, fleur d'acacia) ainsi que de légères notes vanillées.
En bouche, le vin est très expressif: Il présente un très beau volume, de la matière et surtout un parfait équilibre alcool/sucres/acidité. L'ensemble est extrèmement élégant et enlevé.

Yquem est une symbiose parfaite entre les divers éléments qui font le vin, une oeuvre sans fausses notes, un vin pour l'éternité.Boire ou garder: Eternel
ACCOMPAGNEMENT: Un foie gras
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Anonyme

5/5

Le meilleur vin blanc dans le monde, sans doute le meilleur millésime qui peut encore être trouvé, sauf pratiquement éternelle. Que pouvez-vous demander?
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Château D'Yquem Blanc 2001

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