Tendances:

Sauternes

Château d'Yquem 1983

75cl

RP96ParkerWS98Wine Spectator

Château d'Yquem 2017

396,00€
396,00€

Ce produit n'est plus disponible.
Mais vous pouvez acquérir Château d'Yquem 2017

Caractéristiques

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 1983 Autres millésimes
Appellation:Sauternes (Bordeaux, France)
Domaine: Château d'Yquem
Contenance: 75cl Autre contenance
375ml, 6L et 6L
Cépages: Sémillon, Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Château d'Yquem a élaboré ce Château d'Yquem 1983 , un vin moelleux de Sauternes à base de grappes de sauvignon blanc et sémillon de 1983 et a un titre alcoométrique de 14º. Pour accompagner Château d'Yquem 1983, rien de mieux que désserts au miel et desserts. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Château d'Yquem 1983 avec 4 sur 5 points et pour les guides et revues du secteur il mérite note robert parker: 96 et score de wine spectator: 98.

Description de Château d'Yquem 1983

Château d'Yquem 1983 (Sémillon et Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION:

  • Vue : Château d'Yquem 1983 a une couleur légèrement dorée et cristal
  • Nez: Le nez est très subtil, avec des notes de fruits secs (abricot sec, de prune, de fruits et de confitures cvompota), épices (cannelle, safran et de réglisse), et même des fleurs (fleur de tilleul, etc).
  • Bouche: La première impression en bouche est toujours soyeux et souvent somptueux. Remplit alors la bouche. Ce vin n'est jamais tempérament autoritaire, mais avec beaucoup d'élégance et d'équilibre. Elle garde toujours un équilibre entre sucre et acidité (douceur et fraîcheur). Une pointe d'amertume peut également contribuer à l'harmonie de l'ensemble.

Cépages: 80% Sémillon, 20% Sauvignon

CAVE: Château d'Yquem

Voir plus

Comment le déguster

Accords mets et vins

Notes

RP96ParkerWS98Wine Spectator

Avis sur Château d'Yquem 1983

4

3 avis des clients
  • 5
    0
  • 4
    3
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Votre note pour Château d'Yquem 1983:Notez Château d'Yquem 1983:

4 /5

Voir plus
,

Château d'Yquem 1983 a été fabuleux

Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Château d'Yquem 1983200620032001

4/5

Supérieur! A la fois noble et altier, cet adjectif appliqué à Yquem depuis 1855 est un pléonasme tant il paraît évident qu'Yquem est, a été, et restera l'unique Premier Cru Supérieur de Bordeaux. Pléonasme aussi lorsque l'on se trouve face à ce colosse de liqueur, monstre d'ampleur, dont la confection relève plus de l'art que de la production. D'or par sa couleur, de soie par sa texture, de safran par son bouquet et de sucres par ses saveurs, Yquem a dépassé le "supérieur".

Il est incomparable, distingué, éminent et transcendant. Noble de robe et d'épée, il est Vin parmi les vins. Bordeaux ne serait pas Bordeaux sans Yquem.
Le 2006 a offert des vendanges passionnantes. La tactique déployée a été déterminante pour récolter le bon raisin
au bon moment et au bon endroit et ce sans perte de temps dans les parcelles sans espoir.

2006 illustre l'intérêt de disposer de terroirs variés et l'importance de leur parfaite connaissance pour valoriser l'optimum sols et cépages en fonction d'un climat donné.



Boire ou garder: Tant que vous pourrez résister …
ACCOMPAGNEMENT: Lors d’un moment magique à partager
Voir plus
Anonyme

4/5



Provenance directe du Château d'Yquem


Dégusté au château en avant première à la fin du mois d'avril, Yquem 2003 avait demontré une fois encore son indéniable et séculaire supériorité sur l'ensemble des vins blancs liquoreux.
Et pourtant que 2003 est sublime à Sauternes... que de grands vins...

La robe est déjà d'un jaune très limpide. Le nez est intense de fruits frais : ananas, fruits de la passion, mangue s'accompagne de notes florales très agréables (rose, fleur d'acacia) ainsi que de légères notes vanillées.
En bouche, le vin est très expressif: Il présente un très beau volume, de la matière et surtout un parfait équilibre alcool/sucres/acidité. L'ensemble est extrèmement élégant et enlevé.

Yquem est une symbiose parfaite entre les divers éléments qui font le vin, une oeuvre sans fausses notes, un vin pour l'éternité.Boire ou garder: Eternel
ACCOMPAGNEMENT: Un foie gras
Voir plus
Anonyme

5/5

Le meilleur vin blanc dans le monde, sans doute le meilleur millésime qui peut encore être trouvé, sauf pratiquement éternelle. Que pouvez-vous demander?
Voir plus
Château D'Yquem Blanc 2001

Autres produits du domaine