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Sauternes

Château d'Yquem 1937

75cl

Château d'Yquem 2017

396,00€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 1937 Autres millésimes
Appellation:Sauternes (Bordeaux, France)
Domaine: Château d'Yquem
Contenance: 75cl
Cépages: Sémillon, Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Château d'Yquem a élaboré ce Château d'Yquem 1937 , un vin moelleux de Sauternes avec des grappes de sauvignon blanc et sémillon de la vendange 1937. Pour accompagner Château d'Yquem 1937, rien de mieux que désserts au miel et desserts. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Sauternes qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Description de Château d'Yquem 1937

Château d'Yquem 1937 (Sémillon et Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION:

  • Vue : Château d'Yquem 1937 a une couleur ambrée
  • Nez: nez de botrytis, un peu d'orange, thé noir avec finesse qui rappelle de vin de Tokaj en Hongrie de 1967
  • Bouche: vin vif, de la dentelle, bonne acidité qui dépasse le volume, ouverture vous donne un peu plus de distance, semble être à son apogée. Magnifique.

Cépages: Sémillon Sauvignon 80% et 20%

CAVE: Château d'Yquem

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Comment le déguster

Accords mets et vins

Avis sur Château d'Yquem 1937

4

2 avis des clients
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Votre note pour Château d'Yquem 1937:Notez Château d'Yquem 1937:

4 /5

Mon partenaire me l'a commandé sur internet.
Une couleur habituelle, un peu sombre. Il sent la banane. Astringence mais passagère.
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Yquem Sauternes 1Er Cru Classé 1937

Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Château d'Yquem 1937200620032001

4/5

Supérieur! A la fois noble et altier, cet adjectif appliqué à Yquem depuis 1855 est un pléonasme tant il paraît évident qu'Yquem est, a été, et restera l'unique Premier Cru Supérieur de Bordeaux. Pléonasme aussi lorsque l'on se trouve face à ce colosse de liqueur, monstre d'ampleur, dont la confection relève plus de l'art que de la production. D'or par sa couleur, de soie par sa texture, de safran par son bouquet et de sucres par ses saveurs, Yquem a dépassé le "supérieur".

Il est incomparable, distingué, éminent et transcendant. Noble de robe et d'épée, il est Vin parmi les vins. Bordeaux ne serait pas Bordeaux sans Yquem.
Le 2006 a offert des vendanges passionnantes. La tactique déployée a été déterminante pour récolter le bon raisin
au bon moment et au bon endroit et ce sans perte de temps dans les parcelles sans espoir.

2006 illustre l'intérêt de disposer de terroirs variés et l'importance de leur parfaite connaissance pour valoriser l'optimum sols et cépages en fonction d'un climat donné.



Boire ou garder: Tant que vous pourrez résister …
ACCOMPAGNEMENT: Lors d’un moment magique à partager
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Anonyme

4/5



Provenance directe du Château d'Yquem


Dégusté au château en avant première à la fin du mois d'avril, Yquem 2003 avait demontré une fois encore son indéniable et séculaire supériorité sur l'ensemble des vins blancs liquoreux.
Et pourtant que 2003 est sublime à Sauternes... que de grands vins...

La robe est déjà d'un jaune très limpide. Le nez est intense de fruits frais : ananas, fruits de la passion, mangue s'accompagne de notes florales très agréables (rose, fleur d'acacia) ainsi que de légères notes vanillées.
En bouche, le vin est très expressif: Il présente un très beau volume, de la matière et surtout un parfait équilibre alcool/sucres/acidité. L'ensemble est extrèmement élégant et enlevé.

Yquem est une symbiose parfaite entre les divers éléments qui font le vin, une oeuvre sans fausses notes, un vin pour l'éternité.Boire ou garder: Eternel
ACCOMPAGNEMENT: Un foie gras
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Anonyme

5/5

Le meilleur vin blanc dans le monde, sans doute le meilleur millésime qui peut encore être trouvé, sauf pratiquement éternelle. Que pouvez-vous demander?
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Château D'Yquem Blanc 2001

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