Château d'Yquem 1937

Château d'Yquem (Sauternes)

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Château d'Yquem 1937 (6.440,00€) est un vin moelleux de l'appellation Sauternes des caves Château d'Yquem avec une sélection de sauvignon blanc et sémillon de la vendange 1937. Château d'Yquem 1937, un vin idéal pour savour avec désserts au miel et desserts. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Château d'Yquem

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 1937 Autres milésimes
Appellation:Sauternes (Bordeaux,France)
Cave: Château d'Yquem
Volume: 75cl
Cépages: Sémillon, Sauvignon Blanc
Mariage: DessertsDésserts au miel
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château d'Yquem

Château d'Yquem 1937 (Sémillon et Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION:

  • Vue : Château d'Yquem 1937 a une couleur ambrée
  • Nez: nez de botrytis, un peu d'orange, thé noir avec finesse qui rappelle de vin de Tokaj en Hongrie de 1967
  • Bouche: vin vif, de la dentelle, bonne acidité qui dépasse le volume, ouverture vous donne un peu plus de distance, semble être à son apogée. Magnifique.

Cépages: Sémillon Sauvignon 80% et 20%

CAVE: Château d'Yquem

Château d'Yquem

L'histoire Le domaine du Château d'Yquem était anciennement anglais, jusqu'au rattachement par Charles VII en 1453 à la France. En 1593, Jacques Sauvage acquiert les droits de tenure simple d’Yquem. À cette époque, on apportait déjà des soins particuliers aux vignes et on appliquait la politique...

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Avis

Avis ajouté sur Château d'Yquem 1937

VinsDivins

Publié le 14.55

4/5

Château d'Yquem 1937

YQUEM (D') 1937 - Vin Blanc liquoreux - 1er Cru Classé Supérieur , millésime 1937. Région : Bordeaux. Appellation : Sauternes. Château / Domaine : YQUEM (D'). Le Château d'Yquem est un domaine de 133 hectares dont 113 ha de vignes, 102 ha exploités, au sud de Bordeaux dans la région de Sauternes qui produit un vin blanc liquoreux classé Premier Cru Supérieur, le seul vin de cette catégorie de Sauternes. Il est considéré par beaucoup comme le meilleur vin de Sauternes. Le rendement est seulement de 6 hectolitres par ha et certaines années, si la qualité n'est pas jugée suffisante, les bouteilles ne sont pas commercialisées sous cette étiquette. À l'automne, les brumes matinales et des après-midis ensoleillés permettent à la pourriture noble de se développer. . Vous souhaitez acheter ce vin, YQUEM (D') 1937 pour le consommer, le garder ou l'offrir ? Demandez nous conseil ! Idée cadeau original pour un homme de 77 ans, un anniversaire, un cadeau romantique pour un couple ou en tant que cadeaux d'entreprise et d'affaires.

Plus d'avis sur Château d'Yquem 1937

Sébastien Dubois

Publié le 07.09

4 /5

Yquem Sauternes 1Er Cru Classé 1937

Mon partenaire me l'a commandé sur internet.
Une couleur habituelle, un peu sombre. Il sent la banane. Astringence mais passagère.

Résumé des notes

(2 avis)
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4/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château d'Yquem 2006

Anonyme
Anonyme

4/5

Supérieur! A la fois noble et altier, cet adjectif appliqué à Yquem depuis 1855 est un pléonasme tant il paraît évident qu'Yquem est, a été, et restera l'unique Premier Cru Supérieur de Bordeaux. Pléonasme aussi lorsque l'on se trouve face à ce colosse de liqueur, monstre d'ampleur, dont la confection relève plus de l'art que de la production. D'or par sa couleur, de soie par sa texture, de safran par son bouquet et de sucres par ses saveurs, Yquem a dépassé le "supérieur".

Il est incomparable, distingué, éminent et transcendant. Noble de robe et d'épée, il est Vin parmi les vins. Bordeaux ne serait pas Bordeaux sans Yquem.
Le 2006 a offert des vendanges passionnantes. La tactique déployée a été déterminante pour récolter le bon raisin
au bon moment et au bon endroit et ce sans perte de temps dans les parcelles sans espoir.

2006 illustre l'intérêt de disposer de terroirs variés et l'importance de leur parfaite connaissance pour valoriser l'optimum sols et cépages en fonction d'un climat donné.



Boire ou garder: Tant que vous pourrez résister …
ACCOMPAGNEMENT: Lors d’un moment magique à partager

Opinions sur Château d'Yquem 2003

Anonyme
Anonyme

4/5



Provenance directe du Château d'Yquem


Dégusté au château en avant première à la fin du mois d'avril, Yquem 2003 avait demontré une fois encore son indéniable et séculaire supériorité sur l'ensemble des vins blancs liquoreux.
Et pourtant que 2003 est sublime à Sauternes... que de grands vins...

La robe est déjà d'un jaune très limpide. Le nez est intense de fruits frais : ananas, fruits de la passion, mangue s'accompagne de notes florales très agréables (rose, fleur d'acacia) ainsi que de légères notes vanillées.
En bouche, le vin est très expressif: Il présente un très beau volume, de la matière et surtout un parfait équilibre alcool/sucres/acidité. L'ensemble est extrèmement élégant et enlevé.

Yquem est une symbiose parfaite entre les divers éléments qui font le vin, une oeuvre sans fausses notes, un vin pour l'éternité.Boire ou garder: Eternel
ACCOMPAGNEMENT: Un foie gras

Opinions sur Château d'Yquem 2001

Antonio Fernandez
Antonio Fernandez

5/5

Château D'Yquem Blanc 2001
Le meilleur vin blanc dans le monde, sans doute le meilleur millésime qui peut encore être trouvé, sauf pratiquement éternelle. Que pouvez-vous demander?

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