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Château Doisy-Daëne 2004

Château Doisy Daëne (Sauternes)

RP93WS88

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Le château Doisy-Daëne est la propriété de la famille Dubourdieu depuis 1924. Le vignoble, âgé en moyenne de plus de 40 ans, s'étend sur 16 hectares, implantés sur le terroir du plateau de Barsac. Les conditions géologiques particulières permettent l'élaboration de vins d'une grande finesse.

Ce vin Sauternes de Doisy Daene 2004 est caractérisé par la pureté. Il est racé, ample et fruité.

Caractéristiques · Château Doisy-Daëne

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2004 Autres milésimes
Appellation:Sauternes (Bordeaux,France)
Cave: Château Doisy Daëne
Volume: 75cl
Notation: RP93WS88
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Château Doisy Daëne

Château Doisy-Daëne 2004

DEGUSTATION DE Château Doisy-Daëne 2004:

  • Vue: couleur vieil or.
  • Nez: des notes d'abricot, de miel, de raisin blanc sec, et de la confiture.
  • Bouche: fruits concentrés par la "pourriture noble". Nervosité, l'équilibre et la finesse des saveurs.

APPELLATION: Sauternes.

RAISINS: 89% Sémillon et 11% Sauvignon blanc.

Vieillissement: 10 mois en barrique 9 en cuves d'acier inoxydable.

ALCOOL: 14%

Château Doisy Daëne

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Avis

Avis ajouté sur Château Doisy-Daëne 2004

La Grande Cave

Publié le 15.04

4/5

Château Doisy-Daëne 2004

Ce Second Cru Classé plébiscité par la presse et les critiques produit de très grands liquoreux.

Plus d'avis sur Château Doisy-Daëne 2004

Néhémie Labao

Publié le 06.09

4 /5

Château Doisy-Daëne 2004 a été incroyable

Pierre Faubert

Publié le 11.12

3 /5

Château Doisy Daene Blanc 2004

Il a une couleur profonde à la lumière. Un 2004 aux des arômes de banane. J'ai trouvé le 2004 un peu atringent.
Il n'était pas adapté au menu aussi varié que nons avons mangé.
Il est préférable de découvrir un Sauternes seul.
J'ai acheté directement quelques caisses à cette cave.
Il m'a semblé pas cher pour son niveau de qualité.
Grand Cru Store

Publié le 12.03

4 /5

DEGUSTATION:
Nez animé avec une touche de menthe infuser les composés aromatiques de miel enjouée, complétés par d'acacia et le zeste d'orange; définition envoûtant, très bien équilibré avec un citron d'agrumes très pure et une finition de pêche blanche qui offre des notes de coing et de fruits de la passion avec aération supplémentaire

VIGNOBLE: Château Doisy Daëne

Résumé des notes

(6 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 6 opinions »

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Opinions sur Château Doisy-Daëne 2006

Anonyme
Anonyme

4/5

**** Decanter
85-88 Wine Spectator
16.5/20 Bettane et Desseauve Tast Pro


15/20 Le Point
16-17/20 RVF
On ne peut que se féliciter de l'ascension fulgurante de Doisy-Daëne ces dernières années, sous l'impulsion de Denis Dubourdieu qui prend peu à peu la suite de son talentueux père, Pierre.

Ce 2006 est un Sauternes modèle, avec une belle robe scintillante d'or au nez intense, riche et fin. Il exhale des arômes d’agrumes particulièrement de mandarine, citron et marmelade d'oranges et une pointe d'abricot. Avec une acidité vive et une finale fruitée ce Doisy-Daëne 2006 est très bien équilibré.

Un vrai régal!
Boire ou garder: A tester dès 2009
ACCOMPAGNEMENT: Tarte tatin, frangipane, sorbets aux fruits, fruits confits

Opinions sur Château Doisy-Daëne 2017

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Spécial avec du poisson. Je l'ai bu avec mon meilleur ami.
Il avait une couleur très profonde. Il m'a donné l'impression d´être un vin assez corsé.

Opinions sur Château Doisy-Daëne 2016

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Château Doisy Daëne 2016
J'ai eu l'impression que le Château Doisy Daëne sentait la mangue, la banane et la poire. On note le goût sucré du Château Doisy Daëne.
Il est important de l'ouvrir avant de le consommer.

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