Château Doisy Daene 1983

Sauternes

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Depuis les terres de Sauternes nous vient ce Château Doisy Daene 1983 , un vin moelleux de l'année 1983. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Château Doisy Daene 1983 avec 3,5 points sur 5.

Caractéristiques · Château Doisy Daene

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 1983 Autres milésimes
Appellation:Sauternes (Bordeaux,France)
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description de Château Doisy Daene 1983

Château Doisy Daene 1983

DEGUSTATION DE Château Doisy Daene 1983:

  • Vue: cuivre ambre.
  • Nez: arômes d'agrumes, de citron, le miel, les épices,
  • Bouche: realzante bonne acidité, de poids moyen, marmelade d'orange, caramel brûlé et un peu de caramel sur la finition.

APPELLATION: Sauternes.

RAISINS: 80% Sémillon, 20% Sauvignon.

ACCOMPAGNEMENT: desserts, poissons comme le saumon.

TEMPÉRATURE: 6 °C

Plus d'avis sur Château Doisy Daene 1983

Aitor Dufour

Publié le 14.38

4 /5

DEGUSTATION DE Château Doisy Daene 1983:
- Vue: cuivre ambre moyen.
- Nez: grand bouquet d'ananas, de pêche et meduro fleurs printanières attractifs.
- Bouche: la bouche à la fois concentré, corsé et crémeux, pas trop lourd, pas trop alcoolique.

APPELLATION: Sauternes.
VIGNOBLE:
RAISINS: 80% Sémillon, 20% Sauvignon.

ACCOMPAGNEMENT: foie gras, desserts.
TEMPÉRATURE: 6 °C
Maëlle Monsivais

Publié le 05.53

3 /5

Château Doisy Daene 1983 est céleste

Résumé des notes

(2 avis)
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Note de Drinks&Co :

3.5/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Doisy Daene 2006

Anonyme
Anonyme

4/5

**** Decanter
85-88 Wine Spectator
16.5/20 Bettane et Desseauve Tast Pro


15/20 Le Point
16-17/20 RVF
On ne peut que se féliciter de l'ascension fulgurante de Doisy-Daëne ces dernières années, sous l'impulsion de Denis Dubourdieu qui prend peu à peu la suite de son talentueux père, Pierre.

Ce 2006 est un Sauternes modèle, avec une belle robe scintillante d'or au nez intense, riche et fin. Il exhale des arômes d’agrumes particulièrement de mandarine, citron et marmelade d'oranges et une pointe d'abricot. Avec une acidité vive et une finale fruitée ce Doisy-Daëne 2006 est très bien équilibré.

Un vrai régal!
Boire ou garder: A tester dès 2009
ACCOMPAGNEMENT: Tarte tatin, frangipane, sorbets aux fruits, fruits confits

Opinions sur Château Doisy Daene 2017

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Spécial avec du poisson. Je l'ai bu avec mon meilleur ami.
Il avait une couleur très profonde. Il m'a donné l'impression d´être un vin assez corsé.

Opinions sur Château Doisy Daene 2016

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Château Doisy Daëne 2016
J'ai eu l'impression que le Château Doisy Daëne sentait la mangue, la banane et la poire. On note le goût sucré du Château Doisy Daëne.
Il est important de l'ouvrir avant de le consommer.

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