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Sauternes

Château Climens 1996

75cl

RP88Parker

Château Climens 1996

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Le Château Climens 1996 présente des saveurs d'agrumes, de coing et d'ananas, avec de fines notes de sève de pin qui lui donnent une belle fraicheur.

Ce vin se dégustera de préference avec du foie gras, des fromages affinés.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 1996 Autres millésimes
Appellation:Sauternes (Bordeaux, France)
Domaine: Château Climens
Contenance: 75cl
Cépages: Sémillon
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description de Château Climens 1996

Château Climens 1996 (Sémillon)

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Vue: Golden Orange
  • Nez: floral, mandarine et le litchi
  • Goût: goût d'ananas, les oranges, le miel avec une excellente acidité

CÉPAGES : Sémillon

VIN: Château Climens

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Le domaine

Château Climens

Château Climens

«Dans Château Climens, pour faire du vin, il est prévu que par la grâce spéciale du terroir Climens seulement, le vin est harmonieux et charmant prend son envol et s'élance pour toujours ..."

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Notes

RP88Parker

Avis sur Château Climens 1996

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2 avis des clients
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4 /5

Le Château climens est situé au sein de l’appellation Barsac. Le terroir de ce domaine constitue une entité incomparable. Ses terres rouges reposent sur un socle calcaire fissuré qui induit un excellent drainage naturel. Ce terroir d’exception favorise un développement précoce du « Botrytis Cinerea », et son cépage de prédilection, le sémillon, y trouve une expression véritablement fabuleuse. Premier Grand Cru Classé en 1855, la famille Lurton conquis par la finesse de ses vins acquiert le domaine en 1971. Aujourd’hui, c’est toujours cette famille de passionnée qui perpétue la magie, en veillant à ce que ce cru légendaire brille toujours par davantage d’éclat et d’élégance.
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4 /5

Château Climens, propriété de la famille Lurton depuis 1971, est sans doute l’un des plus grands vins liquoreux au monde. Son vignoble s’étend sur 30 hectares plantés de sémillon. Son sol est constitué de fines graves et de sables rouges reposant sur un socle de calcaire. L’âge moyen des vignes est de l’ordre de 35 ans avec un renouvellement annuel de l’ordre de 3 à 4%. Le rendement demeure l’un des plus bas de l’appellation afin d’obtenir une concentration unique. Les vendangeurs choisissent avec soin les raisins suffisamment riches en botrytis cinerea (la fameuse pourriture noble du Sauternais). Après fermentation en fûts de chêne, le vin est élevé durant deux années avant d’être mis en bouteille. Château Climens s’impose par sa puissance et son onctuosité, développant des arômes intenses d’agrumes et de fruits exotiques. Un très grand vin liquoreux dont le potentiel de garde s’élève à plusieurs dizaines d’années dans les grands millésimes. Il possède indéniablement la puissance et le gras d’un Sauternes ainsi que la finesse et la nervosité d’un Barsac. Un vin qui s'exprime tout en finesse et en dlicatesse.Aromes de chèvrefeuille et de pamplemousse. Beaucoup d'élégance.
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Château Climens Blanc

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4/5

Blanc liquoreux délié et aérien, Climens est un vin subtil qui ne ressemble à aucun autre. S'il exprime la quintessence de l'appellation Barsac par son équilibre et sa fraîcheur, il possède également la puissance et la somptuosité des plus grands Sauternes. Climens se définit peut-être avant tout par un éclat, une profondeur, conférés par son terroir unique. Cette grâce particulière, faite de tension et de minéralité, s'accompagne d'une extraordinaire palette aromatique, mêlant fleurs, fruits, épices et souvent une pointe d'eucalyptus ou de fraîcheur menthée. Quels que soient les millésimes, les vins vieillissent doucement et gardent des décennies le mélange harmonieux de douceur et de fraîcheur qui font leur charme inimitable.
Ce Château Climens est réputé pour la fraîcheur et la minéralité de son terroir. Sa complexité aromatique, qui ne nuit jamais à sa finesse, vous fera croiser, au gré du vieillissement, des agrumes blancs, des fruits frais puis des épices douces et des fruits
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Anonyme

4/5

Je l'ai offert à mes parents et nous l'avons gouté ensemble.
Bonne couleur. Ce Barsac a une très bonne acidité.
Vous pouvez le boire sur tous les repas.
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