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Sauternes

Château Climens 1991

75cl

Château Climens 2016

72,00€
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Le petit + à savoir…

Le Château Climens 2014 est "un enchantement pour le palais : des saveurs d'agrumes, de coing et d'ananas, avec de fines notes de sève de pin qui lui donnent une très belle fraicheur. "

Robert Parker lui a donné une note de 94-96/100.

Ce vin superbe se dégustera de préference avec du foie gras, des fromages affinés.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 1991 Autres millésimes
Appellation:Sauternes (Bordeaux, France)
Domaine: Château Climens
Contenance: 75cl
Cépages: Sémillon
Allergènes: Contient des sulfites

Description de Château Climens 1991

Château Climens 1991 (Sémillon)

bordure Topaze jaune d'or. Bonne larme, propre et lumineux. Intense, délicate, Captivador. Conseils de miel, de pêche mûre et des notes d'agrumes. Arrière-plan avec des notes minérales et des nuances balsamiques, vraiment très complexe aromatiquement. Exquis et élégant. la douceur et l'acidité équilibrée, avec un glycéride pas et bouche très lubrique. Marmelades et conseils de miel de fleurs, enveloppé dans les fruits secs et grillées.

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Le domaine

Château Climens

Château Climens

«Dans Château Climens, pour faire du vin, il est prévu que par la grâce spéciale du terroir Climens seulement, le vin est harmonieux et charmant prend son envol et s'élance pour toujours ..."

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Avis sur Château Climens 1991

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4/5

Blanc liquoreux délié et aérien, Climens est un vin subtil qui ne ressemble à aucun autre. S'il exprime la quintessence de l'appellation Barsac par son équilibre et sa fraîcheur, il possède également la puissance et la somptuosité des plus grands Sauternes. Climens se définit peut-être avant tout par un éclat, une profondeur, conférés par son terroir unique. Cette grâce particulière, faite de tension et de minéralité, s'accompagne d'une extraordinaire palette aromatique, mêlant fleurs, fruits, épices et souvent une pointe d'eucalyptus ou de fraîcheur menthée. Quels que soient les millésimes, les vins vieillissent doucement et gardent des décennies le mélange harmonieux de douceur et de fraîcheur qui font leur charme inimitable.
Ce Château Climens est réputé pour la fraîcheur et la minéralité de son terroir. Sa complexité aromatique, qui ne nuit jamais à sa finesse, vous fera croiser, au gré du vieillissement, des agrumes blancs, des fruits frais puis des épices douces et des fruits
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Anonyme

4/5

Je l'ai offert à mes parents et nous l'avons gouté ensemble.
Bonne couleur. Ce Barsac a une très bonne acidité.
Vous pouvez le boire sur tous les repas.
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