Carmes de Rieussec 2011

Château Rieussec (Sauternes)

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Château Rieussec est le producteur de ce Carmes de Rieussec 2011 (24,50€), un vin moelleux de l'appellation Sauternes avec les meilleures grappes de sauvignon blanc, muscadelle et sémillon de la vendange 2011 et avec 13.5º alcoométrique. Carmes de Rieussec 2011 se marie habituellement avec fromage bleu et chocolat. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Carmes de Rieussec 2011.

Caractéristiques · Carmes de Rieussec

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2011 Autres milésimes
Appellation:Sauternes (Bordeaux,France)
Cave: Château Rieussec
Volume: 75cl Autres volumes
Cépages: Sémillon (84%), Muscadelle (4%), Sauvignon Blanc (12%)
Mariage: EntréesDessertsFromageChocolatFromage bleu
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Temp. De Consommation: 8-10ºC
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Description · Château Rieussec

Carmes de Rieussec 2011 (Sémillon, Muscadelle et Sauvignon Blanc)

NOTES DE DÉGUSTATION

  • Vista:Carmes de Rieussec 2011 présente un jaune pâle
  • Nez: Nez marqué accent qui met en évidence les notes florales de fleurs d'acacia, poire fraîche et abricots confits.
  • Bouche: ronde au début, puis inhibe la bouche d'acquérir un caractère minéral et céder la place à une finale longue et expressive dominé par des notes fruitées.

MARIAGE: ragoût de boeuf à l'anis orange et étoiles.

CÉPAGES: 84% Sémillon, 12% Sauvignon et Muscadelle 4%

CAVE: Château Rieussec

Château Rieussec

AU XVIIIÈME SIÈCLE, le Domaine de Rieussec appartenait aux moines des Carmes de Langon. La confiscation du Domaine à la révolution conduit vers 1790 à sa vente comme « Bien National » à M. Marheilhac, propriétaire à l'époque du Château La Louvière à Léognan. LORS DU CLASSEMENT DE 1855, M. Mayne...

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Avis

Avis ajouté sur Carmes de Rieussec 2011

Publié le 15.04

4/5

Carmes de Rieussec 2011

Les Carmes de Rieussec est le second vin du Château Rieussec - 1er Grand Cru Classé de Sauternes. Son nom fait référence aux moines des Carmes de Langon, propriétaires du domaine de Rieussec au XVIIIº siècle. Ce vin élaboré selon les mêmes bases que le Grand Vin est d'une richesse aromatique intense et dominé par des notes d'agrumes.

Plus d'avis sur Carmes de Rieussec 2011

Anonyme

Publié le 10.26

4 /5

Carmes de Rieussec Sauternes 2011

Carmes est le «second» vin du Château Rieussec, qui fait partie du groupe Lafite-Rothschild. Produit à partir de 80% de Sémillon, 12% de Sauvignon et 8% de Muscadelle - le vin est vieilli en fût de chêne pendant 18 mois pour produire un liquoreux onctueux au style riche de Sauternes. Impressionnant!

Publié le 20.05

4 /5

Chateau Rieussec Carmes de Rieussec Sauternes

J'ai pris ce vin de Château Rieussec avec des légumes grillés. Je l'ai goûté lors d'un diner chez de bons amis à moi.
De couleur jaune foncé. Arômes de banane. Il m'a semblé retrouvé le goût du jus de raisin.

Publié le 15.47

4 /5

DEGUSTATION DE Carmes de Rieussec 2011:
- Vue: jaune pâle.
- Nez: floral accent nez, des notes de fleurs d'acacia, poire fraîche et abricots confits.
- Bouche: Rond, caractère minéral, notes d'agrumes.

APPELLATION: Sauternes.

RAISINS: 84% Sémillon, 12% Sauvignon et Muscadelle 4%.

ACCOMPAGNEMENT: fruits de mer, viandes braisées.
TEMPÉRATURE: 8 ° à 12 °C
ALCOOL: 14%

Résumé des notes

(9 avis)
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  • 4 étoiles
    9
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 9 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Carmes de Rieussec 2017

Benjamin Auteuil
Benjamin Auteuil

4/5

Château Rieussec Carmes de Rieussec 2017
J'avais un engagement et je lui ai offert.
Couleur plutôt terne. Saveur forte de bonbons aux fraises.
La meilleure combinaison aurait été avec du poisson.

Opinions sur Carmes de Rieussec 2016

Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Château Rieussec Carmes de Rieussec 2016
De belle couleur. Ce Château Rieussec Carmes de Rieussec est un vin avec une bonne acidité.
Ce Château Rieussec Carmes de Rieussec est bien pour un poisson très épicé.
Nous le finissons entre amis.

Opinions sur Carmes de Rieussec 2015

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Bon vin qui irait bien avec une bonne viande. Pour l'occasion, nous l'avons servi lors d'un diner en amoureux.
Belle couleur agréable. On remarque qu'il est à boire dès à présent.

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