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Saumur

Saumur Thierry Germain Insolite Des Roches Neuves 2016

75cl

Saumur Thierry Germain Insolite Des Roches Neuves 2016

22,50€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres millésimes
2018 et 2017
Appellation:Saumur (Loire, France)
Domaine: Domaine Thierry Germain
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Domaine Thierry Germain produit ce Saumur Thierry Germain Insolite Des Roches Neuves 2016 (22,50€), un vin blanc de l'appellation Saumur de la récolte de 2016. 4 points sur 5 est la note moyenne de Saumur Thierry Germain Insolite Des Roches Neuves 2016 à Drinks&Co.

Description de Saumur Thierry Germain Insolite Des Roches Neuves 2016

Saumur Thierry Germain Insolite Des Roches Neuves 2016

Producteur: Domaine Thierry Germain

Dénomination d'origine: Saumur

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Avis sur Saumur Thierry Germain Insolite Des Roches Neuves 2016

4

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4 /5

Saumur - Thierry GERMAIN - INSOLITE - Biodynamie DES ROCHES NEUVES 2016Ce Chenin Blanc est produit sur la commune de Saumur, au lieux-dits « Les Cerpes » et « Saint Vincent », le sol y est de composition argilo-calcaire et limon a silex. La vendange est manuelle et s'effectue en caissettes. La fermentation alcoolique se fait en cuve Stoeckinger ovales de 12 hL, afin de préserver la minéralité du terroir. Ensuite, le vin est élevé 9 mois sur lies fines.La robe est couleur jaune clair, au disque brillant presque argenté. Le nez est magnifique, sur des arômes de fruits à chair blanche, de poire, de pêche de vigne, de pamplemousse et de délicates notes d'herbes séchées, de verveine. La bouche est somptueuse, doté d'un grand équilibre entre gras et tension. La finale évoque des notes légèrement anisées. Un cru somptueux à découvrir sans plus attendre !
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4/5

Ce Saumur Thierry Germain Insolite Des Roches Neuves était jaune foncé. Il sentait l'orange, le citron vert, le citron, ...La saveur principale est le café.
Nous le prenons avec du sushi.
On nous l'a servi à un mariage.
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