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Saumur-Champigny

Domaine Des Roches Neuves Saumur-Champigny Les Mémoires 2014

75cl

RP94Parker

Domaine Des Roches Neuves Saumur-Champigny Les Mémoires 2018

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Le petit + à savoir…

Issu de Vignes de Cabernet Franc de 109 ans La cuvée Le Mémoires 2014 du Domaine des roches neuves est "floral et intense, le jus de cette vigne centenaire possède une richesse de sève et une race hors du commun, profondeur de saveurs et persistance phénoménales."

Le Guide des meilleurs vin de France lui donne une note de 18,5/20.

Vous pourrez déguster ce vin merveilleurx sur des tartares, des viandes rouges, des gibiers dès à présent et au cours des 9 années qui viennent.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres millésimes
2018, 2017 et 2015
Appellation:Saumur-Champigny (Loire, France)
Domaine: Domaine des Roches Neuves
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Franc
Allergènes: Contient des sulfites

Description de Domaine Des Roches Neuves Saumur-Champigny Les Mémoires 2014

Domaine Des Roches Neuves Saumur-Champigny Les Mémoires 2014 (Cabernet Franc)

NOTES DE DÉGUSTATION DE Domaine Des Roches Neuves Saumur-Champigny Les Mémoires 2014:

  • Vue: rubis, intense, grenat dense et concentré.
  • Nez: nuances mentholées, liqueur de fruits rouges, anis étoilé, fraise.
  • Bouche: droite et puissante, veloutée et sensuelle attaque.

APPELLATION: Saumur-Champigny.

VIGNOBLE: Domaine des Roches Neuves

RAISINS: 100% Cabernet Franc.

TEMPÉRATURE: 16 °C

ALCOOL: 12,5%

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Le domaine

Domaine des Roches Neuves

Domaine des Roches Neuves

Domaine des Roches Neuves est en Bio à saumur-champigny, Thierry Germain a accompli un énorme changement dans son Domaine et dans ces 22 hectares vignes qu'il travaille en biodynamie depuis 2002.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP94Parker

Avis sur Domaine Des Roches Neuves Saumur-Champigny Les Mémoires 2014

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4/5

Ce vin de Domaine des Roches Neuves convient bien au repas. Mon patron me l'a offert.
Il est rouge avec les bords violets. Doux parfum de caramel. Je l'ai pris frais il avait un goût doux.
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4/5

Rouge rubis. Il sent trop le bois de cèdre ou de pin. C'était un vin puissant et corsé.
Avec ce rouge il aurait été préférable de prendre une viande à la chair tendre.
J'ai bu 2 bouteilles de Domaine Des Roches Neuves Saumur-Champigny Les Mémoires 2015 avec mon ex.
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