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Saumur-Champigny

Clos Rougeard Saumur Champigny 2012

75cl

Clos Rougeard Saumur Champigny 2012

269,00€
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Le petit + à savoir…

Depuis les années 1970, les frères Foucault, anciens propriétaires du Clos Rougeard, ont travaillé selon les règles de l'agriculture biologique et biodynamique. Récemment, la propriété a été rachetée par Martin et Olivier Bouygues, œnologues bordelais de renom qui ont décidé d'investir dans la région du Val de Loire. Une bonne chose, si l'on considère que le nom des frères Foucault a toujours été internationalement reconnu comme synonyme d'excellence.

Le Cabernet Franc utilisé pour la production de ce Clos Rougeard Saumur Champigny 2012 provient des vignobles Les Poyeux et Le Bourg du petit village de Chacé. Il s'agit d'un vin velouté et puissant, caractérisé par une jolie tension et un goût persistant. Au nez comme en bouche, les notes de fruits rouges mûrs et de poivre dominent la scène.

On conseille de consommer ce vin avec un poulet rôti, un carpaccio de boeuf ou un rôti aux champignons.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2012 Autres millésimes
Appellation:Saumur-Champigny (Loire, France)
Domaine: Clos Rougeard
Contenance: 75cl
Bio:
Cépages: Cabernet Franc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description de Clos Rougeard Saumur Champigny 2012

Clos Rougeard Saumur Champigny 2012 (Cabernet Franc)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge rubis.
  • Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs et de poivre, avec des nuances fumées.
  • Bouche : Équilibrée et veloutée ; jolie tension ; notes de fruits rouges ; finale persistante.

APPELLATION : Saumur-Champigny

DOMAINE : Clos Rougeard

CÉPAGES : Cabernet Franc.

ACCORDS METS-VIN : Charcuterie, fromages affinés, rôtis, viandes rouges, gibier, agneau, poulet rôti à la broche, carpaccio de boeuf.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14-16 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 12.5%

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Comment le déguster

Avis sur Clos Rougeard Saumur Champigny 2012

3.5

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