Château Yvonne la Folie Saumur-Champigny 2016

Château Yvonne (Saumur-Champigny)

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Château Yvonne est le producteur de Château Yvonne la Folie Saumur-Champigny 2016 (14,00€), un vin rouge de l'appellation Saumur-Champigny avec les meilleurs grappes de cabernet franc de 2016. La communauté de Drinks&Co valorise Château Yvonne la Folie Saumur-Champigny 2016 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Château Yvonne la Folie Saumur-Champigny

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
2017 et 2014
Appellation:Saumur-Champigny (Loire,France)
Cave: Château Yvonne
Volume: 75cl
Bio:
Cépages: Cabernet Franc (100%)
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château Yvonne

Château Yvonne la Folie Saumur-Champigny 2016 (Cabernet Franc)

DEGUSTATION Château Yvonne Saumur-Champigny la Folie 2016 :

  • Vue: rouge foncé.
  • Nez: arômes de fruits rouges et noirs, des notes de légumes.
  • Bouche: une belle acidité et des tannins solides. Fidèle aux arômes perçus dans le nez, des arômes de framboise, de cassis et de poivre vert, bouche douce, une extrémité légèrement pointue.

APPELLATION: Saumur-Champigny.

VIGNOBLE: Château Yvonne

RAISINS: 100% cabernet franc.

TEMPERATURE: 15-16ºC

ALCOOL: 13%

Château Yvonne

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Avis

Avis ajouté sur Château Yvonne la Folie Saumur-Champigny 2016

Publié le 05.03

4/5

Château Yvonne la Folie Saumur-Champigny 2016

Château Yvonne se trouve au cœur du village de Parnay, à quelques pas de la Loire. Le village de Parnay est dédié à la vigne depuis le Moyen Âge grâce à l'essor de l'abbaye de Fontevraud. Le logis du XVIème siècle reste mystérieux jusqu'à la révolution. En 1813, un vigneron y demeure et une succession de vignerons lui feront suite. En 1997, un couple de passionnés Yvonne et Jean-François Lamunière s'y installent et recréent le vignoble avec l'aide de Françoise Foucault. Le lieu est baptisé "Château Yvonne". En 2007, Mathieu Vallée reprend le domaine. Il garde le nom de Château Yvonne en hommage au travail titanesque de ces passionnés. L'Histoire de Château Yvonne se renouvelle...
Fils de vigneron, Mathieu grandit sur la rive droite de la Loire, à St Nicolas de Bourgueil. Sa vocation arrive tard, à 30 ans. Il abandonne son métier d'ingénieur pour se consacrer au travail de vigneron. Ce virage ne s'est pas fait sans inquiétude et son arrivée au château Yvonne se fait discrètement. Touche

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Anonyme

Publié le 05.06

4 /5

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Fils de vigneron, Mathieu grandit sur la rive droite de la Loire, à St Nicolas de Bourgueil. Sa vocation arrive tard, à 30 ans. Il abandonne son métier d'ingénieur pour se consacrer au travail de vigneron. Ce virage ne s'est pas fait sans inquiétude et son arrivée au château Yvonne se fait discrètement. Touche
Anonyme

Publié le 12.27

4 /5

Château Yvonne se trouve au cœur du village de Parnay, à quelques pas de la Loire. Le village de Parnay est dédié à la vigne depuis le Moyen Âge grâce à l'essor de l'abbaye de Fontevraud. Le logis du XVIème siècle reste mystérieux jusqu'à la révolution. En 1813, un vigneron y demeure et une succession de vignerons lui feront suite. En 1997, un couple de passionnés Yvonne et Jean-François Lamunière s'y installent et recréent le vignoble avec l'aide de Françoise Foucault. Le lieu est baptisé "Château Yvonne". En 2007, Mathieu Vallée reprend le domaine. Il garde le nom de Château Yvonne en hommage au travail titanesque de ces passionnés. L'Histoire de Château Yvonne se renouvelle...
Fils de vigneron, Mathieu grandit sur la rive droite de la Loire, à St Nicolas de Bourgueil. Sa vocation arrive tard, à 30 ans. Il abandonne son métier d'ingénieur pour se consacrer au travail de vigneron. Ce virage ne s'est pas fait sans inquiétude et son arrivée au château Yvonne se fait discrètement. Touche

Publié le 16.00

4 /5

DÉGUSTATION DE Château Yvonne la Folie Saumur-Champigny 2016:
- Vue: grenat.
- Nez: Nez très aromatique, fruit de la pierre et des notes de fumée.
- Palate: Une question bien structuré, frais, frais, fruits frais. Un doux, soyeux et doux en même temps est venu.

APPELLATION: Saumur Champigny.

RAISINS: 100% Cabernet Franc.

ACCOMPAGNEMENT: gigot d'agneau, un rôti de bœuf, un tajine de poulet.
TEMPERATURE: 16 °C
ALCOOL: 13%

Publié le 03.48

4 /5

Dans un très joli millésime 2016, le château Yvonne a produit une superbe cuvée La Folie. Le vin est riche, d'un fruit très intense. Comme toujours sur cette cuvée, il est conseillé carafer 2 heures avant dégustation ou de la conserver 3 à 5 ans dans une cave stable en température et haute en hygrométrie.

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Résumé des notes

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