Caractéristiques
Type De Vin: | Vin rouge |
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Millésime: | 2016 Autres millésimes |
Appellation: | Saumur-Champigny (Loire, France) |
Domaine: | Château Yvonne |
Contenance: | 75cl |
Bio: | |
Cépages: | Cabernet Franc |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Élaboration de Château Yvonne la Folie Saumur-Champigny 2016
Château Yvonne la Folie Saumur-Champigny 2016 (Cabernet Franc)
DEGUSTATION Château Yvonne Saumur-Champigny la Folie 2016 :
- Vue: rouge foncé.
- Nez: arômes de fruits rouges et noirs, des notes de légumes.
- Bouche: une belle acidité et des tannins solides. Fidèle aux arômes perçus dans le nez, des arômes de framboise, de cassis et de poivre vert, bouche douce, une extrémité légèrement pointue.
APPELLATION: Saumur-Champigny.
VIGNOBLE: Château Yvonne
RAISINS: 100% cabernet franc.
TEMPERATURE: 15-16ºC
ALCOOL: 13%
Avis sur Château Yvonne la Folie Saumur-Champigny 2016
Guide des meilleurs vins de France 2019 : 17/20
APPELLATION: Saumur-Champigny
Guide des meilleurs vins de France 2016 : 15.50/20 (mill 2013)
Fils de vigneron, Mathieu grandit sur la rive droite de la Loire, à St Nicolas de Bourgueil. Sa vocation arrive tard, à 30 ans. Il abandonne son métier d'ingénieur pour se consacrer au travail de vigneron. Ce virage ne s'est pas fait sans inquiétude et son arrivée au château Yvonne se fait discrètement. Touche