Antoine Sanzay Saumur-Champigny 2017

Antoine Sanzay (Saumur-Champigny)

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Antoine Sanzay produit Antoine Sanzay Saumur-Champigny 2017 (18,40€), un vin rouge de l'appellation Saumur-Champigny avec des grappes de 2017. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Antoine Sanzay Saumur-Champigny 2017 avec une note de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Antoine Sanzay Saumur-Champigny

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Saumur-Champigny (Loire,France)
Cave: Antoine Sanzay
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Antoine Sanzay

Antoine Sanzay Saumur-Champigny 2017

DÉGUSTATION :

  • Vue : Antoine Sanzay Saumur-Champigny 2017 révèle une couleur grenat aux reflets pourpres.
  • Nez : Superbe bouquet de fruits rouges acidulés (framboise, cassis) associé à des notes fleuries et végétales qui rappellent la violette et le sous-bois.
  • Bouche : Vin droit et élégant qui laisse apparaître un palais riche et corpulent aux tanins fins, relevé par des notes fumées et réglissées, atténué par une belle fraîcheur et une concentration fruitée.

APPELLATION : Saumur-Champigny

DOMAINE : Domaine Antoine Sanzay. Repris en 1999 par Antoine Sanzay, le domaine familial se situe dans la commune de Varrains et s'étend sur 11 hectares de vignes en appellation Saumur et Saumur-Champigny. Le vignoble est géré selon les préceptes de l'agriculture biologique et produit parmi les meilleurs vins bio rouges et blancs de la région.

CÉPAGES : 100% Cabernet Franc.

ÉLEVAGE : Elevage en fûts de chêne pendant 6 mois.

ÉLABORATION : Antoine Sanzay Saumur-Champigny 2017 est un vin rouge d'appellation Saumur-Champigny élaboré à partir de l'unique cépage Cabernet Franc. Les vignes, conduites en agriculture biologique depuis 2014, poussent sur des sols argilo-calcaires et siliceux-calcaires. Les raisins sont vendangés et égrappés à la main puis vinifiés avec des levures indigènes avant d'être très légèrement filtrés.

ACCORDS METS-VIN : À déguster sur des mets à base de viandes rouges grillées et rôties, des volailles ou des gibiers.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16°-17°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Antoine Sanzay

Antoine Sanzay, voisin de Thierry Germain, ce jeune vigneron a repris en 2002 l'exploitation familiale dont la production était revendue à la cave coopérative. Passionné de grands vins, Antoine Sanzay a décidé de franchir le pas et de mettre une partie de sa récolte en bouteilles. Il réalise...

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Plus d'avis sur Antoine Sanzay Saumur-Champigny 2017

Pierre Faubert

Publié le 20.05

4 /5

Couleur rubis intense, avec une robe épaisse. Arômes de fraise, et quelques arômes de framboise et de baies.Ce Antoine Sanzay Saumur-Champigny est un vin avec une bonne acidité.
Il était à la hauteur du dîner.
Je l'ai bu la première fois avec des gens qui connaissaient ce vin.

Résumé des notes

(1 avis)
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4/5

Sur 1 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Antoine Sanzay Saumur-Champigny 2015

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Je l'ai découvert avec mon meilleur ami.
Couleur du vin jeune, rouge violet. Arômes de fruits des bois. Un goût assez léger.
Bon vin, mais je ne l'aurais pas pris avec du poisson.

Opinions sur Antoine Sanzay Saumur-Champigny 2014

Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Il accompagna un barbecue. Je l'ai goûté lors d'un cours de dégustation.
Il a une couleur très agréable . Arômes de fraise, et quelques arômes de framboise et de baies. Astringent, rugueux.
Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Domaine Antoine Sanzay Cuvée Domaine 2014
Je l'ai bu dans un bar à vin avec des amis.
Il avait une couleur terne. Arômes de café. Très doux.
Ce vin a amélioré le repas.

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