Louis Latour Santenay 2016

Louis Latour (Santenay)

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Louis Latour est le producteur de Louis Latour Santenay 2016 (30,20€), un vin rouge de l'appellation Santenay dont la sélection contient pinot noir de la vendange 2016. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Santenay qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Louis Latour Santenay

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
2017, 2014 et 1997
Appellation:Santenay (Bourgogne,France)
Cave: Louis Latour
Volume: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Louis Latour

Louis Latour Santenay 2016 (Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge foncé avec des reflets violets et la luminosité pour correspondre.
  • Nez : arômes qui évoquent la forêt, ce qui incroyablement naturel. Avec une puissance olfactive et qui permet à tous les odeurs entremêlement magistralement. L'arrière-plan de réglisse donne une touche sucrée.
  • Palate : Il a une façon velouté, séduisant, agréable. Les arômes sont équilibrés, l'acidité est la mesure la plus appropriée. La finale est très longue et peut goûter pendant une longue période.

APPELLATION : Santenay.

VIGNOBLE : Louis Latour.

CÉPAGES : Pinot Noir.

ÉLEVAGE : en fûts de chêne.

PRISE : les raisins à la main, sont donc collectées qui sont Sélectionnés le meilleur du groupe et ceux-ci sont égrappés. Macération au froid se produit en quelques heures et a rapidement obtenu ce dans des cuves en acier inoxydable, fermenter. Une fois que le processus laisse reposer en fûts de chêne français et américain, cela prendra des mois pleins. Il est précisé et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : viandes rouges, les fromages forts, riz, pâtes, plats épicés.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Louis Latour

Entreprise familiale indépendante, la Maison Latour est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne. Connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs, la société s'est construit une réputation de tradition et d'innovation. Considéré comme l'un des...

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Plus d'avis sur Louis Latour Santenay 2016

Céline Dufour

Publié le 05.48

3.5 /5

Louis Latour Santenay 2016 a un nouvel admirateur

Résumé des notes

(2 avis)
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4/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Louis Latour Santenay 2014

Anonyme
Anonyme

4/5

- Avec une belle couleur rouge rubis et les lumières de grenat rouge, Santenay Rouge 2014 révèle des notes de cassis et de griotte.
- En bouche, il est ample et aromatique.
- Des arômes délicats de fruits et de cerise.
- Un vin très agréable avec des tanins souples.
Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Notes de café et de bois. Vin charnu dans la bouche.
Parmi les meilleurs que j'ai goûté.

Opinions sur Louis Latour Santenay 1997

Olivier Guy
Olivier Guy

4/5

Je pense que le meilleur accord serait avec de la viande. Pour l'occasion, nous l'avons servi lors d'un diner en amoureux.
La couleur était plutôt rouge foncé. Parfum de roses et de fleurs blanches. Vin profond avec des arômes de fruits rouges.

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