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Santenay

Louis Jadot Santenay Clos de Malte Blanc 2016

75cl

Louis Jadot Santenay Clos de Malte Blanc 2017

27,40€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres millésimes
2017 et 2013
Appellation:Santenay (Bourgogne, France)
Domaine: Louis Jadot
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Des caves Louis Jadot nous vient Louis Jadot Santenay Clos de Malte Blanc 2016 , un vin blanc Santenay qui contient chardonnay de 2016. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Louis Jadot Santenay Clos de Malte Blanc 2016 avec une note de 4 sur 5 points.

Description de Louis Jadot Santenay Clos de Malte Blanc 2016

Louis Jadot Santenay Clos de Malte Blanc 2016 (Chardonnay)

DÉGUSTATION :

  • Vue : le Santenay Clos de Malte 2016 du Domaine Louis Jadot présente une robe or clair
  • Nez : le nez annonce la couleur avec déjà une belle complexité : floral (jasmin), presque mielleux, avec un boisé délicat.
  • Bouche : la bouche est élégante, avec une belle ampleur finale, fraîche, florale, avec une petite touche mentholée, et quelques notes boisées sur un support minéral. La tension est présente, sans excès. Un vin équilibré, harmonieux.

APPELLATION : Santenay AOCDOMAINE : Louis JadotCÉPAGES : Chardonnay

ÉLEVAGE : l'élevage dure 15 mois environ sur lies fines avant la préparation pour la mise en bouteille ; la partie élevée en fûts apporte de la structure et de la rondeur.ÉLABORATION : la récolte est manuelle en petite caisse afin de préserver l'intégrité du fruit. Les raisins sont ensuite pressés en douceur puis fermentés dans les fûts de notre tonnellerie dont un tiers sont neufs.

ACCORDS METS-VIN : salade de chèvre frais, toast chèvre-miel, terrine de poisson, dos de cabillaud au beurre ou encore des noix de Saint-Jacques sur lit de pomme granny smith ou une volaille rôtie.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10°-12 °CDEGRÉ D'ALCOOL : 13 %

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Avis sur Louis Jadot Santenay Clos de Malte Blanc 2016

4

3 avis des clients
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4 /5

J'ai remarqué des arômes de fleur d'acacia. Un blanc très puissant.
C'est le meilleur Santenay que j'ai gouté.
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4/5

On remarque sa couleur jaune claire avec des touches de cuivré. On sent au nez dans le Louis Jadot Santenay Clos de Malte Blanc beaucoup de jonquille. À peine perceptible, mais très légèrement salé.
Accompagne généralement très bien les poissons.
Un  que j'ai bu avec mon associé.
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