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Santenay

Jean-Claude Boisset Santenay Blanc 1er Cru Passetemps 2014

75cl Contenance

42,78€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2014
Appellation:Santenay (Bourgogne, France)
Domaine: Jean-Claude Boisset
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Des caves Jean-Claude Boisset (Santenay) nous vient Jean-Claude Boisset Santenay Blanc 1er Cru Passetemps 2014 , un vin blanc avec les meilleurs raisins de 2014. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Jean-Claude Boisset Santenay Blanc 1er Cru Passetemps 2014 4 points sur 5.

Élaboration de Jean-Claude Boisset Santenay Blanc 1er Cru Passetemps 2014

Jean-Claude Boisset Santenay Blanc 1er Cru Passetemps 2014

DEGUSTATION :

  • Vue : or pâle.
  • Nez : arômes d'herbe coupée, litchi, ananas et agrumes. Très intense et complexe.
  • Bouche : très riche avec une bonne acidité.

APPELLATION : Santenay.

Vignoble : vignobles exposés au sud avec un sol argilo-calcaire

RAISINS : 100% Chardonnay.

ACCORDS METS-VIN : huîtres, fruits de mer, du fromage, du bœuf, du gibier et des noisettes farcies de faisan et raisins, poissons de rivière et viandes blanches.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 14-16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Jean-Claude Boisset Santenay Blanc 1er Cru Passetemps 2014

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DEGUSTATION:
- Vue: or pâle, Nez: Arômes d’herbe coupée, de litchi, d’ananas et d’agrumes

Très intense et complexe
Un chardonnay qui « sauvignonne » presque !, Bouche: Très riche avec une belle acidité
Immédiatement au sud de Chassagne-Montrachet cette appellation est la dernière de Côte d’Or lorsque l’on s’engage vers le sud..
,, Le village de Santenay se répartit sur 400 ha dont 123 ha en Premier Cru répartis sur 3 zones distinctes
Ce climat est composé de deux parcelles sur un coteau juste au-dessous du « Clos des Mouches »

Les vignes sont exposées sud-est et profitent d’un sol argilo-calcaire

Le nom provient sûrement du fait qu’il était agréable de passer du temps, travailler, sur ces parcelles.
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