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Au Bon Climat Knox Alexanderpinot Noir Santa Maria Valley California 2015 (425,40€) nous vient de la main de Au Bon Climat. Il s'agit d'un vin rouge de Santa Maria Valley des vendanges de 2015 et dont la teneur en alcool est de 13.5º. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Au Bon Climat Knox Alexanderpinot Noir Santa Maria Valley California 2015 avec une note de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Au Bon Climat Knox Alexanderpinot Noir Santa Maria Valley California

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Santa Maria Valley (Californie (région),Etats-Unis)
Cave: Au Bon Climat
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description · Au Bon Climat

Au Bon Climat Knox Alexanderpinot Noir Santa Maria Valley California 2015

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge rubis, mais avec quelques éclairs violets.
  • Nez : Comme l'arôme, stand de fruits rouges mûrs, ce qui donne un caractère qui évoque la forêt. Il a une nuance forte et choquante de bois, de réglisse et de poivre.
  • Bouche : En bouche a pas facile, même si elle frappe, pas submerger. L'équilibre de l'acidité est juste et à la fin il reste enviable.

APPELLATION : Santa Maria Valley.

VIGNOBLE : Au Bon Climat.

CÉPAGES : Pinot Noir.

ÉLEVAGE : en fûts de chêne.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont récoltés manuellement à la fin de l'année. Froid égrappés et macérés dans les mêmes conditions de température pendant quelques heures. Ainsi obtenu est amené à fermenter une première fois dans des cuves en acier inoxydable et est ensuite vieilli pendant une longue période, en fûts de reposer chêne. Enfin, il convient de préciser et enfermé dans la bouteille, où il laisse quelques mois avant d'aller au marché.

ACCORDS METS-VIN : viandes rouges, plats aux saveurs fortes, fromages, des plats asiatiques, des raisins secs.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Au Bon Climat

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Avis

Avis ajouté sur Au Bon Climat Knox Alexanderpinot Noir Santa Maria Valley California 2015

Publié le 12.19

4/5

Au Bon Climat Knox Alexanderpinot Noir Santa Maria Valley California 2015

Une autre magnifique Pinot d'ABC. De beaux arômes d'épices, de pétales de rose, cerise fruits / baies sont amplifiés en bouche.
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Opinions sur Au Bon Climat Knox Alexanderpinot Noir Santa Maria Valley California 2014

Alexandre Pagnol
Alexandre Pagnol

4/5

6 X Au Bon Climat Knox Alexanderpinot Noir Santa Maria Valley-California 2014
Rouge avec des bords violets. Ce 2014 sent la violette.Equilibré en bouche.
Je n'ai pas aimé la viande que nous avons mangé avec.
Cette 2014 je l'ai ouverte avec une amie.
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Blanco & Gomez  Wine Merchants INT
Blanco & Gomez Wine Merchants INT

4/5

Un autre magnifique Pinot d'ABC. De beaux arômes d'épices, de pétales de rose, cerise fruits / baies sont amplifiés en bouche.
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