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Santa Maria Valley

Au Bon Climat Hildegard Santa Maria Valley California 2016

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Santa Maria Valley (Californie (région), Etats-Unis)
Domaine: Au Bon Climat
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Au Bon Climat Hildegard Santa Maria Valley California 2016 (605,88€) est un vin blanc de Santa Maria Valley produit par Au Bon Climat dont les raisins sont du millésime 2016 et a une teneur en alcool de 13º. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Au Bon Climat Hildegard Santa Maria Valley California 2016.

Description de Au Bon Climat Hildegard Santa Maria Valley California 2016

Au Bon Climat Hildegard Santa Maria Valley California 2016

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur jaune clair, avec un ton délicat, mais tout en étant flashy.
  • Nez : Les arômes sont principalement des agrumes et une traînée de fruits en pierre blanche. Le fonds est herbacé, très frais.
  • Bouche : La bouche a une texture crémeuse, avec un volume et un corps idyllique. Il a une fin qui persiste et les saveurs qui se harmonisent parfaitement.

APPELLATION : Santa Maria Valley.

VIGNOBLE : Au Bon Climat.

RAISINS : Pinot Grigio, Pinot Blanc et Aligoté.

ÉLEVAGE : Dans les réservoirs en acier inoxydable.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont récoltés à la fin de l'année et mis dans des boîtes aux tables de tri. Égrappés et macérés raisins froid pour obtenir un vin avec un haut niveau d'expressivité. Il fermente pendant des semaines dans des cuves en acier inoxydable, à température contrôlée. Enfin, il a clarifié et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : poissons, fromages à pâte molle, pâtes, riz crémeux, comme amuse-gueule.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Au Bon Climat Hildegard Santa Maria Valley California 2016

4

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4 /5

richesse-revêtement bouche avec de belles nuances vanilline et noisettes. Il est la ligue avec les meilleurs chardonnays du vignoble.
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4/5

Il l'avait dans la boutique de mon quartier.
Il a une couleur profonde à la lumière. Parfums de fleurs blanches: lis, jasmin…. Acidité et corps parfaits.
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12 X Au Bon Climat Hildegard Santa Maria Valley-California 2015

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