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Sancerre la Perrière Saget Blanc 2018 (16,90€) est un vin blanc de Sancerre produit par Guy Saget dont les raisins sont du millésime 2018 et avec 13.5º alcoométrique. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Sancerre la Perrière Saget Blanc 2018 3,8 points sur 5.

Caractéristiques · Sancerre la Perrière Saget Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Sancerre (Loire,France)
Cave: Guy Saget
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description · Guy Saget

Sancerre la Perrière Saget Blanc 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle avec des reflets gris.
  • Nez : le nez est intense, avec des notes de pêches jaunes, mangues, de citron, et une touche de fleurs, d'acacia et de sureau.
  • Bouche : La bouche ouvre large, lisse et riche, puis se transforme en fruits exotiques et d'agrumes persistants. La finale est fraîche et agréable, en écorces d'orange.

APPELLATION : Sancerre (Loire, France).

RAISINS : 100% Sauvignon Blanc.

VIEILLISSEMENT est vieilli sur lies pendant 3-4 mois, puis mis en bouteille et encore ans pendant 5 mois avant d'être commercialisé.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés manuellement et mécaniquement. Après les pressurage, le moût est clarifié pendant 48 heures à environ 8-10 ° C Après décantation, le vin fermenté en acier inoxydable à basse température, jamais 18 ° C pour préserver les arômes. Aucune levure est ajoutée au moût avant fermentation, mais les levures indigènes sont utilisées.

ACCORDS METS-VIN : combine parfaitement avec le poisson dans une sauce au beurre ou des plats de poulet crémeux.

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Guy Saget

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Plus d'avis sur Sancerre la Perrière Saget Blanc 2018

Publié le 12.51

4 /5

DEGUSTATION :Vue : jaune pâle avec des reflets gris.Nez : le nez est intense, avec des notes de pêches jaunes, mangues, de citron, et une touche de fleurs, d'acacia et de sureau.Bouche : La bouche ouvre large, lisse et riche, puis se transforme en fruits exotiques et d'agrumes persistants. La finale est fraîche et agréable, en écorces d'orange.APPELLATION : Sancerre (Loire, France).RAISINS : 100% Sauvignon Blanc.VIEILLISSEMENT est vieilli sur lies pendant 3-4 mois, puis mis en bouteille et encore ans pendant 5 mois avant d'être commercialisé.ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés manuellement et mécaniquement. Après les pressurage, le moût est clarifié pendant 48 heures à environ 8-10 ° C Après décantation, le vin fermenté en acier inoxydable à basse température, jamais 18 ° C pour préserver les arômes. Aucune levure est ajoutée au moût avant fermentation, mais les levures indigènes sont utilisées.ACCORDS METS-VIN : combine parfaitement avec le poisson dans une sauce au beurre ou des plats de poulet crémeux.DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Publié le 03.32

3.5 /5

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Vintage and co
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4/5

Issu de l assemblage des trois grands terroirs de l Appellation Sancerre (Terres Blanches, Caillotte & Silex), notre Sancerre Blanc La Perrière donne un bon aperçu de la typicité du Sancerre dans son millésime
Bien équilibrée entre fuit et minéralité, cette cuvée est assurément un grand classique de l'appellation Sancerre

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