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Sancerre

Pascal Jolivet Sancerre Rose 2018

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rosé
Couleur de l'effervescent: Rosé
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Sancerre (Loire, France)
Domaine: Pascal Jolivet
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Pascal Jolivet a élaboré ce Pascal Jolivet Sancerre Rose 2018 (183,36€), un vin rosé de Sancerre avec des raisins des vendanges de 2018 et a un titre alcoométrique de 12.5º. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Sancerre qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Description de Pascal Jolivet Sancerre Rose 2018

Pascal Jolivet Sancerre Rose 2018

DEGUSTATION:

  • Vue: rose clair.
  • Nez: arômes fruités et fortes notes de fleurs blanches.
  • Bouche: sec, lisse et rafraîchissante.

APPELLATION: Sancerre.

VIGNOBLE: Terroir: calcaire et les sols argileux.

RAISINS: Pinot Noir.

PREPARATION: partiellement traitée raisins selon le procédé de Saignée. Fermentation effectuée par des levures naturelles présentes dans la peau du raisin en fûts en acier inoxydable à température contrôlée.

ACCOMPAGNEMENT: à l'apéritif, les viandes blanches et les plats de poisson.

TEMPERATURE: 10-12 °C

ALCOOL: 12,5%

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Avis sur Pascal Jolivet Sancerre Rose 2018

4

3 avis des clients
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Votre note pour Pascal Jolivet Sancerre Rose 2018:Notez Pascal Jolivet Sancerre Rose 2018:

4 /5

- Couleur: très léger, presque transparent saumon rose Parfum: bouquet fruité de fraise mûre, finement doublée d'une note minérale délicate Goût: le goût est sec, frais et direct avec des fruits de baies sauvages élégant et un excellent allergènes de longueur: contient des sulfites
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4 /5

Le Sancerre Rose du Domaine Pascal Jolivet vient de son 3,5 ha. vignoble planté de Pinot Noir. Le sol est calcaire et d'argile. Les raisins de ce vin sont partiellement comptabilisés selon la méthode de la Saignée; la partie restante par compression directe. La philosophie de Pascal Jolivet est de travailler exclusivement avec des raisins et la vinification bien mûries de laisser la nature suivre son cours. Le Sancerre Rose a une couleur rose pâle et des arômes de fruits rouges. Il est un vin élégant et sec.
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4 /5

rose saumon pâle avec un nez subtil de fruits frais. En bouche, le vin est délicat et élégant avec des couches de notes de plantes médicinales, de petits fruits et les fraises avec une finition propre et nette.
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4/5

On nous l'a servi avec le hors-d'oeuvre. Seul le 2017 en vaut la peine.
Couleur plutôt terne. Entrainant, vif, frais. Selon moi il était bien agréable.
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6 X Pascal Jolivet Sancerre Rose 2017

4/5

Couleur saumon pâle. Parfum fraise acidulée. Les tanins se sentent bien.
Nous l'avons sur les tapas à l'apéritif et puis sur tout le repas.
Mes amis ont beaucoup aimé ce Pascal Jolivet Sancerre Rosé de Pascal Jolivet.
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