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Pascal Jolivet nous offre ce Pascal Jolivet Sancerre Blanc Les Caillottes 2018 (213,12€), un vin blanc elaboré en l'appellation Sancerre avec des grappes sélectionnées de sauvignon blanc de 2018 et avec 13º degrès d'alcool. La communauté de Drinks&Co valorise Pascal Jolivet Sancerre Blanc Les Caillottes 2018 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Pascal Jolivet Sancerre Blanc Les Caillottes

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Sancerre (Loire,France)
Cave: Pascal Jolivet
Volume: 75cl
Cépages: Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Pascal Jolivet

Pascal Jolivet Sancerre Blanc Les Caillottes 2018 (Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION:

  • Vue: jaune citron pâle.
  • Nez: arômes de poire, de pomme verte et des notes herbacées.
  • Boca: parfaitement équilibrée, l'acidité moyennement corsé et rafraîchissante légère attaque.

APPELLATION: Sancerre.

VIGNOBLE: 40 ans vignobles situés dans « Les Caillottes » situé sur le versant sud au sommet du village de Bué. sols en calcaire.

RAISINS: Sauvignon Blanc.

VIEILLISSEMENT: vieilli sur lies pendant 4 à 6 mois.

ACCOMPAGNEMENT: coquillages, crustacés, mollusques, plats de poissons, viandes blanches, les fromages de chèvre.

TEMPERATURE: 10-12 °C

ALCOOL: 13%

Pascal Jolivet

La famille Jolivet est entrée dans le monde du vin en 1926, date de la création de la Société de négoce Jolivet et fils, Louis Jolivet et Lucien Jolivet s'étaient jusqu'alors succédés comme chefs de cave du Château de Tracy. Louis et Lucien faisaient leur sélection, achetaient en gros, mettaient...

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Avis

Avis ajouté sur Pascal Jolivet Sancerre Blanc Les Caillottes 2018

Publié le 03.48

4/5

Pascal Jolivet Sancerre Blanc Les Caillottes 2018

Marque : PASCAL JOLIVET | Pays : France | Région : Loire | Type : Vins Vin Blanc | Millésime : 2018 | Volume : Bouteille (75cl) | Appellation : AOC Sancerre | Degrée Alcool : 13.0 %/Vol. | Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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Plus d'avis sur Pascal Jolivet Sancerre Blanc Les Caillottes 2018

Publié le 04.25

4 /5

Les Caillottes est un Sancerre vignoble. Issu de vieilles vignes de 40 ans. En mettant la barre de haute qualité Jolivet en mesure de faire des vins naturels très purs. Travailler avec des levures...
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Publié le 04.25

4 /5

- Couleur: jaune paille brillant avec or reflets verts Nez: bouquet aromatique fruité avec des notes minérales florales et de fumée de silex Goût: le palais puissant et complexe, plus masculin dans...
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Résumé des notes

(3 avis)
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Sur 3 opinions »

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Opinions sur Pascal Jolivet Sancerre Blanc Les Caillottes 2015

Agnès Arnaud
Agnès Arnaud

4/5

Le Pascal Jolivet Sancerre Blanc Les Caillottes se distingue par sa couleur jaune or. Rien qu'en l'approchant au nez, j'ai noté des des arômes de poire et de banane.Il avait une petite touche...
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