Pascal Jolivet Sancerre 2016

Pascal Jolivet (Sancerre)

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Pascal Jolivet Sancerre 2016 , elaboré par Pascal Jolivet, est un vin rouge de l'appellation Sancerre qui inclu pinot noir de 2016. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Pascal Jolivet Sancerre 2016 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Pascal Jolivet Sancerre

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Sancerre (Loire,France)
Cave: Pascal Jolivet
Volume: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Pascal Jolivet

Pascal Jolivet Sancerre 2016 (Pinot Noir)

DÉGUSTATION DE Pascal Jolivet Sancerre 2016:

  • Vue: rouge rubis.
  • Nez: notes de framboise et de cassis.
  • Bouche: goût frais, léger, épicé et facile à boire.

APPELLATION: Sancerre.

RAISINS: Pinot Noir.

VIN ASSORTIE: viandes rouges.

TEMPÉRATURE: 14 °C

ALCOOL: 12,5%

Pascal Jolivet

La famille Jolivet est entrée dans le monde du vin en 1926, date de la création de la Société de négoce Jolivet et fils, Louis Jolivet et Lucien Jolivet s'étaient jusqu'alors succédés comme chefs de cave du Château de Tracy. Louis et Lucien faisaient leur sélection, achetaient en gros, mettaient...

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Avis

Avis ajouté sur Pascal Jolivet Sancerre 2016

Thedrinkshop

Publié le 04.14

4/5

Pascal Jolivet Sancerre 2016

- Un rouge rare et distinctif fabriqué exclusivement à partir de Pinot Noir donne des arômes de fruits délicats et doux avec une finition propre.
- Pour jumeler avec des viandes grillées, du poisson et des fruits rouges.

Plus d'avis sur Pascal Jolivet Sancerre 2016

Robert Masse

Publié le 05.09

3.5 /5

Pascal Jolivet Sancerre 2016 était céleste

Buy Your Wine

Publié le 04.21

4 /5

Un beau vin rouge rubis avec un nez typique Pinot Noir avec des notes de framboises et de mûres. Le goût est frais, léger, épicé et facile à boire.

Résumé des notes

(3 avis)
  • 5 étoiles
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Pascal Jolivet Sancerre 2018

Frédérique Lafont
Frédérique Lafont

4/5

DEGUSTATION :Vue : jaune paille aux reflets verts.Nez : Des notes aromatiques d'agrumes et de fruits tropicaux, avec des touches à base de plantes et de fleurs.Bouche : goût sec et élégant, avec une acidité équilibrée et un arrière-goût aromatique très agréable au goût.APPELLATION : Sancerre.VIGNOBLE : Domaine Pascal Jolivet.RAISINS : Sauvignon Blanc.ÉLEVAGE : Ce vin est de 4 mois sur lies.ÉLABORATION : Les raisins sont pressés doucement et fermentées en acier inoxydable, avec l'utilisation de levures naturelles et contrôlées températures froides. Le vin repose sur ses lies pendant 4 mois avant de se stabiliser, filtré et mis en bouteille.ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules,, des salades fraîches, viandes blanches, agneau, côtelettes de porc, fruits de mer, homard, risottos, pâtes, carpaccio, paellas, fromages frais et affinés, des saucisses, de la crème et des desserts aux fruits.SERVICE de température recommandée : 10-12 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Opinions sur Pascal Jolivet Sancerre 2015

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

6 X Pascal Jolivet Sancerre 2015
Je garde le 6 X Pascal Jolivet Sancerre pour les occasions spéciales.
Rouge cerise intense. Arômes de cèdre. Equilibré en bouche.
Ne prenez pas ce 6 X Pascal Jolivet Sancerre lors d'un repas.

Opinions sur Pascal Jolivet Sancerre 2013

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Je l'ai servi lors d'une soirée entre amis.
Couleur cerise foncée un peu trouble. Très beau parfum de fruits scs. Sa saveur rappèle celle des fruits des bois.
Je l'ai goûté lors d'une grillade.

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