Sancerre
Brigitte et Daniel Chotard Sancerre Blanc 2017
75cl
Ce produit n'est plus disponible en France.
Mais découvrez les alternatives que nous vous proposons.
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin blanc |
|---|---|
| Millésime: | 2017 |
| Appellation: | Sancerre (Loire, France) |
| Domaine: | Brigitte et Daniel Chotard |
| Contenance: | 75cl |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 12.5% |
Description de Brigitte et Daniel Chotard Sancerre Blanc 2017
Brigitte et Daniel Chotard Sancerre Blanc 2017
DEGUSTATION :
- Vue : Il a un caractère toasté jaune très lumineux, presque doré,.
- Nez : Les arômes sont les agrumes, en harmonie avec les fleurs jaunes. Les minéraux et les notes de fond à base de plantes sont perçus.
- Bouche : Dans la bouche est très harmonieux, avec une texture crémeuse très agréable. L'acidité et la douceur sont présents en quantité suffisante. La finale est longue.
APPELLATION : Sancerre.
VIGNOBLE : Domaine Daniel Chotard.
RAISINS : Sauvignon Blanc.
ÉLEVAGE : sur lies et en bouteille.
DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont récoltés dans les mois les plus froids, les meilleurs sont sélectionnés et soumis à un pressurage doux après despalillarlas. Il est fermenté dans des cuves en acier inoxydable pour quelques jours à une température contrôlée, puis on laisse reposer sur ses propres lies pendant des mois. Il est précisé et enfermé dans une bouteille, où il reste des mois pour augmenter son expressivité.
ACCORDS METS-VIN : Viandes blanches, fromages à pâte molle, des soupes, du riz, des pâtes, des plats tropicaux, poissons.
TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 8-10 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 13%
A une couleur très intense. Il était bien et nous avons fini la bouteille.