Goyenechea Merlot 2018

Goyenechea (San Rafael)

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Goyenechea a crée ce Goyenechea Merlot 2018 (5,94€), un vin rouge de l'appellation San Rafael à base de grappes de merlot de 2018 et a un titre alcoométrique de 12.5º.

Caractéristiques · Goyenechea Merlot

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:San Rafael (Mendoza,Argentine)
Cave: Goyenechea
Volume: 75cl
Cépages: Merlot (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description · Goyenechea

Goyenechea Merlot 2018 (Merlot)

DEGUSTATION :

  • Vue : tons rubis d'intensité moyenne rouge, propre et lumineux.
  • Nez : arômes de fruits rouges et raisins secs, épicé, fumé et de vanille.
  • Bouche : entrée douce, fruits et harmonieux, caractéristique des tanins doux et sucré. Agréable et facile à boire.

APPELLATION : San Rafael.

VIGNOBLE : Finca la Vasconia, altitude 515 mètres au-dessus du niveau de la mer. loam sableux.

CÉPAGES : 100% Merlot.

PRÉPARATION : Vendanges manuelles dans des boîtes de 20 kg et le transport immédiat à la cave (2 km). raisins égrappés, sont broyés et sont éclos fermentation pendant 7 jours à température contrôlée de 26 à 28 ° C dans des cuves en acier inoxydable de 15.000 litres, avec remontage et deslestage par jour. Dans le processus et les nutriments acide tartrique est ajouté que les tests analytiques spontanément, du vin et sulfité trasegado 20 jours. Par la suite, il est stabilisé avec de la bentonite et la gomme arabique, au besoin.

ACCORDS METS-VIN : TRIPO toutes les viandes rouges, les ragoûts et les fromages forts.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 18-20 ° C

Goyenechea

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Opinions sur Goyenechea Merlot 2017

Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

- Un beau merlot de l'Argentine, qui impressionne par son caractère doux, fin et le goût de longue durée, délicate avec une finition légèrement épicée
- Allergènes: contient des sulfites
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