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San Rafael

Goyenechea Malbec 2019

75cl

Goyenechea Malbec 2019

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2019 Autres millésimes
2016 et 2012
Appellation:San Rafael (Mendoza, Argentine)
Domaine: Goyenechea
Contenance: 75cl
Cépages: Malbec (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Goyenechea Malbec 2019 (6,66€) des caves Goyenechea est un vin rouge de l'appellation San Rafael à base d'une sélection de malbec de 2019 et dont la teneur en alcool est de 13º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Goyenechea Malbec 2019 avec 3,8 points sur 5.

Description de Goyenechea Malbec 2019

Goyenechea Malbec 2019 (Malbec)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis pourpre, lumineux et des réflexes vifs.
  • Nez : fruits secs, de noix et une sauce épicée manifeste doux. tanins souples et une bonne présence de bois.
  • Bouche : La bouche a une douce, l'entrée fruitée avec des notes de vanille et de chocolat.

APPELLATION : San Rafael (Mendoza, Argentine).

VIGNOBLE : Goyenechea.

CÉPAGES : Malbec (100%).

ÉLEVAGE : le vin repose dans des cuves avec des lattes de chêne pendant deux mois pour se reposer en bouteille pendant 6 mois à l'abri parfait des anciennes caves de la cave.

ÉLABORATION : Récolte manuelle dans des boîtes de 20 kg. Cru, provient et broyé, est escuba fermentation pendant 7 jours à température contrôlée de 26 à 28 ° C dans des cuves en acier inoxydable L 15000 avec remontages quotidiens et délestage par jour. Dans le processus et les nutriments acide tartrique est ajouté que les tests analytiques quotidiens. La fermentation malolactique se produit spontanément. Le vin est soutiré et sulfité 20 jours. Par la suite, il est stabilisé avec de la bentonite et la gomme arabique, au besoin.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 18-20 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Goyenechea Malbec 2019

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DEGUSTATION :Vue : rouge rubis pourpre, lumineux et des réflexes vifs.Nez : fruits secs, de noix et une sauce épicée manifeste doux. tanins souples et une bonne présence de bois.Bouche : La bouche a une douce, l'entrée fruitée avec des notes de vanille et de chocolat.APPELLATION : San Rafael (Mendoza, Argentine).VIGNOBLE : Goyenechea.CÉPAGES : Malbec (100%).ÉLEVAGE : le vin repose dans des cuves avec des lattes de chêne pendant deux mois pour se reposer en bouteille pendant 6 mois à l'abri parfait des anciennes caves de la cave.ÉLABORATION : Récolte manuelle dans des boîtes de 20 kg. Cru, provient et broyé, est escuba fermentation pendant 7 jours à température contrôlée de 26 à 28 ° C dans des cuves en acier inoxydable L 15000 avec remontages quotidiens et délestage par jour. Dans le processus et les nutriments acide tartrique est ajouté que les tests analytiques quotidiens. La fermentation malolactique se produit spontanément. Le vin est soutiré et sulfité 20 jours. Par la suite, il est stabilisé avec de la bentonite et la gomme arabique, au besoin.TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 18-20 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 13%
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C'est une incroyable expérience

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J'aime ouvrir une bouteille de ce vin avec quelqu'un de spécial.
Un Malbec rouge Bordeaux. On relève des arômes de cerise et de réglisse. Un vin facile à boire.
Un qui accompagne aussi bien les brochettes que les desserts .
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Marie Malé

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