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Samos

Samos Nectar 50cl 2011

50cl

15,80€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2011 Autres millésimes
Appellation:Samos (Aegean Islands, Grèce)
Domaine: Coop Viticoltori Samos
Contenance: 50cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Coop Viticoltori Samos produit Samos Nectar 50cl 2011 , un vin moelleux de l'appellation Samos dont la vinification est à base de raisins de 2011 et dont le volume d'alcool est de 14º. La communauté de Drinks&Co valorise Samos Nectar 50cl 2011 avec 4 points sur 5.

Élaboration de Samos Nectar 50cl 2011

Samos Nectar 50cl 2011

DÉGUSTATION :

  • Vue : Samos Nectar 50cl 2011 révèle une couleur ambrée profonde accompagnée de reflets orangés.
  • Nez : Bouquet d'arômes puissants où se développent des parfums de miel et de raisins secs séchés au soleil.
  • Bouche : Palais étonnamment frais composé d'une palette gustative riche et harmonieuse marquée par des saveurs d'épices orientales et de fruits secs (noix, raisins secs) suivis de notes de caramel, de café et de cannelle. Finale longue et sucrée enveloppée par des arômes d'amandes grillées et de massepain.

APPELLATION : Samos

DOMAINE : Coop Viticoltori Samos. La coopérative viticole de Samos est réputée pour produire des "nectars de vin" de manière traditionnelle à partir des meilleurs cépages blancs de l'île, médaillés lors de grands concours internationaux.

CÉPAGES : 100% Muscat.

ÉLEVAGE : Elevage en fûts de chêne français pendant 6 ans.

ÉLABORATION : Samos Nectar 50cl 2011 est un vin moelleux d'appellation Samos, élaboré au coeur des Îles Egéennes en Grèce. Les grappes sont vendangées à la main et séchées entre 6 et 7 jours au soleil afin que l'eau s'évapore et que tout le sucre présent dans les baies se concentre. Une fois que les fruits obtiennent la même consistance et l'apparence que celles des raisins secs, ils sont vieillis en fûts de chêne durant de nombreuses années.

ACCORDS METS-VIN : Se déguste bien frais, idéalement accompagné de mets aigre-doux comme un plateau de fromages servis avec des gelées de fruits, un foie gras à l'orange et bien sûr, des desserts aux fruits noirs, au chocolat, aux raisins secs, au caramel et aux noix torréfiées.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 13°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Avis sur Samos Nectar 50cl 2011

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1 avis des clients
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4 /5

Je l'ai essayé car ils l'ont inclus au restaurant habituel.
Il a une belle couleur. Il laissait un souvenir un peu sucré.
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4/5

Il est en vente dans quelques épiceries fines.
A une couleur très intense. Laisse un goût chaleureux au fond de la bouche.
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