Ojo de Vino Puro Torrontés 2019

Ojo de Vino (Salta)

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Ojo de Vino Puro Torrontés 2019 (13,05€) nous vient de la main de Ojo de Vino. Il s'agit d'un vin blanc de Salta à base d'une sélection de torrontés de 2019.

Caractéristiques · Ojo de Vino Puro Torrontés

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2019
Appellation:Salta (North-West,Argentine)
Cave: Ojo de Vino
Volume: 75cl
Cépages: Torrontés
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Ojo de Vino

Ojo de Vino Puro Torrontés 2019 (Torrontés)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle avec des reflets verdâtres.
  • Nez : fin avec des notes de fleurs, fruits blancs, le poivre, les fruits exotiques comme le litchi et des notes de pétales de rose.
  • Bouche : frais, avec des notes d'agrumes comme le pamplemousse et la chaux, est puissant et a une acidité vive, une finition élégante et une acidité fruitée.

APPELLATION : Mendoza (Argentine).

VIGNOBLE : Ojo de Vino.

CÉPAGES : Torrontes.

ÉLEVAGE : dans des cuves en Matures acier inoxydable pendant 90 jours pour apporter votre fruit juteux aussi pur que possible.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à maturité optimale et immédiatement prises pour la cave. Puis doucement fermenté dans des cuves en acier inoxydable.

ACCORDS METS-VIN : Parfait pour les apéritifs d'accompagnement, poissons, viandes blanches, asiatiques, des légumes et des plats de fromage de chèvre.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Ojo de Vino

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